Ingrédients: 520 g de filet de poulet 250 ml de buillon de volaille 4 cuillères à café de fécule de maîs 4 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 pincée...
Ingrédients: 12 tranches de rond de veine 2 tranches de poitrine salée 2 gousses d'ail 1 botte de persil 1 bocal d'olives vertes 1 petit pot de champignons de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1 cuillère à soupe d'épices à bifteck 2 bavettes de 200g à 250g...
Ingrédients: 4 morceaux de lotte de 150 g chacun 2 tomates 1 verre de vin blanc 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 2 grosses cuillerées à soupe de...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de filet de lieu noir ail semoule sel et poivre (très peu) persil, ciboulette 1/2 l de lait 1/2 écrémé...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de semoule très fine 250 g de farine sel eau huile Pour la farce : 200 g d'oignons 500 g de tomates 400 g de poivrons 200 g de...
Ingrédients: 2,2 kg de daube de taureau 1,5 bouteille de bon vin rouge 3 oignons émincés 5 gousses d'ail pelées et hachées 4 carottes en rondelles thym laurier...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupes de lait 250 g de Ricotta 3...
Ingrédients: 500 g de courgettes environ (soit à peu près 3 courgettes) 2 gousses d'ail 150 g de farine 3 oeufs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe d'herbes...
Ingrédients: un rouleau pâte feuilletée -1 pot moyen de concentré de tomate 1 poignée de pistaches (salées ou non) grossièrement mixées ou hachées Quelques...
Ingrédients: 200 g de pâtes 2 poignées de brocolis (frais ou surgelés) 100 g de bacon fumé (j'ai pris le moins gras possible) 1 brique de crème fraîche ( j'ai...
Ingrédients: Pâte brisée: 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 1 pincée de curry en poudre (facultatif) 3 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse sel poivre
Ingrédients: 1) Pour les feuilletés au pavot : un rouleau de pâte feuilletée pur beurre un jaune d’oeuf graines de pavot 2) Pour les feuilletés au parmesan : un...
Ingrédients: 100 g de beurre mou (sorti du réfrigérateur depuis au moins 1 heure) 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 blancs d’oeuf 100 g de...
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre huile d'olive 20 cl de...
Ingrédients: 1) Les roulés à la tapenade: Une bonne poignée d'olives noires dénoyautées Une gousse d'ail Une cuillère à soupe d'huile d'olive Une pâte...