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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

Apéritif
8 parts
10 min
20 min
facile
160 Kcal
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, photo 2
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, photo 3
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Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 20 roulés environ :

1 pâte feuilletée carré de 20×20
Concentré de tomate
1 cs d’origan
2 feuilles de basilic (2-3 feuilles ; ciselées)
4 tranches de bacon
1/2cs de piment d’espelette

Préparation

  • Etalez le concentré de tomate sur la pâte feuilletée.
  • Emincez très finement l’échalote et le bacon. Mélangez-les ensemble avec les herbes et le piment.
  • Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée. Roulez-la jusqu’au bout. Badigeonnez de lait et découpez des tronçons.
  • Déposez sur une plaque antiadhésive et faites cuire 20mins dans un four préchauffé à 180°.
C chefNini
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 42g
Calories: 160Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, photo 1Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, photo 2Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc


Vidéo associée

YouTube
Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic

Commentaires des membres (14):

annickala, 19/12/2018

Très bon

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PHILIPPE, 25/03/2018

TR7S BON ET ON PEUT REMPLACER LE BACON PAR DU JAMBON

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07/10/2016

Nous nous empressons de lire tous les jours, vos bonnes recettes, on n'est jamais déçu, il en reste pour ce soir, encore merci à vous
Gégé

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
24/12/2015

C'est bon

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PatDz, 08/04/2015

Hummm bon en apéritif merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
15/03/2015

Échalotte remplacée par de l'oignon (ce que j'avais au frigo :-) )

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Aventureuse, 19/08/2019

Est-ce que le bacon est cru ou cuit avant de rouler? Merci.

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Il est cru :-)

elinaott, 18/08/2019

Merci beaucoup Ptitchef

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03/08/2016

Ne faut-il pas placer au réfrigérateur avant de couper en tronçon ?

(6) (2) Signaler
26/06/2016

Bonne idée d'apéro

(0) (0) Signaler

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