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Roulés feuilletés à la tomate et au bacon

Par chefNini
(4.25/5 - 36 votes)
10 commentaires

Ces petits roulés sont miam. Pour mon buffet, je les ai préparés plusieurs semaines à l’avance et congelés. Ils sont meilleurs frais, c’est sûr, mais ça dépanne bien quand même !

  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, Photo 2
  • Roulés feuilletés à la tomate et au bacon, Photo 3
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
20 min
Difficulté:
facile
Calories:
160 Kcal (1 part)
ProPoints:
4 (1 part)
SmartPoints:
7 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour 20 roulés environ :
1 pâte feuilletée carré de 20×20
1 échalote
Concentré de tomate
1 cs d’origan
2 feuilles de basilic (2-3 feuilles ; ciselées)
4 tranches de bacon
1/2cs de piment d’espelette

Préparation

Etape 1

Etalez le concentré de tomate sur la pâte feuilletée.

Etape 2

Emincez très finement l’échalote et le bacon. Mélangez-les ensemble avec les herbes et le piment.

Etape 3

Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée. Roulez-la jusqu’au bout. Badigeonnez de lait et découpez des tronçons.

Etape 4

Déposez sur une plaque antiadhésive et faites cuire 20mins dans un four préchauffé à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

160Kcal8%

Calories

12.8g4%

Glucides

10.4g16%

Lipides

6.9g34%

Gras sat.

3g6%

Protéines

1.6g7%

Fibres

1.4g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 42g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par chefNini





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Commentaires des membres:

07/10/2016

Nous nous empressons de lire tous les jours, vos bonnes recettes, on n'est jamais déçu, il en reste pour ce soir, encore merci à vous
Gégé

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
02/11/2014

Pourquoi les miens n.avaient pas du tout la même forme? Très bon gout par contre.

(0) (0) Abuse
03/08/2016

Ne faut-il pas placer au réfrigérateur avant de couper en tronçon ?

(0) (0) Abuse
15/03/2015

Échalotte remplacée par de l'oignon (ce que j'avais au frigo :-) )

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
30/12/2015

Bonjour, par quoi pourrait on remplacer le bacon svp?

(0) (0) Abuse
PatDz, 08/04/2015

Hummm bon en apéritif merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
gourmince, 15/12/2010

Apéro de noel; merci pour ma recette

(1) (0) Abuse
26/06/2016

Ça l'air tres bon j vais essayer

(0) (0) Abuse
26/06/2016

Bonne idée d'apéro

(0) (0) Abuse
24/12/2015

C'est bon

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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