Ptitchef

Velouté de carottes frais en verrine

Apéritif
3 parts
10 min
25 min
facile
469 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire fondre quelques carottes coupées en dés avec un poivron coupés en petit morceaux ,une branche de céleri et un peu d'oignon dans un peu d'huile chaude.
  • Saupoudrez de cumin et de piment d'Espelette et faire cuire environ 25 minutes à feu doux.
  • Mixez et réservez au frais.
  • Avant de servir, versez un trait de crème fraîche liquide, poivrez et parsemez de cerfeuil haché.
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 45.2g
  • Gras sat.: 29.7g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Velouté de carottes frais en verrine, photo 1
Velouté de carottes frais en verrine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de poivrons, pesto et pignons
Velouté de poivrons, pesto et pignons
1 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Velouté de courge butternut inratable
Velouté de courge butternut inratable
3 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Velouté de chou fleur et pistaches
Velouté de chou fleur et pistaches
4 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette VELOUTE DE CAROTTES COCO EN VERRINE
VELOUTE DE CAROTTES COCO EN VERRINE
8 parts
30 min
facile
Recette Velouté carottes-navets
Velouté carottes-navets
4 parts
30 min
moyen
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Comment faire du fromage frais maison? Comment faire du fromage frais maison? Le fromage frais deviendra votre meilleur allié grâce à ces recettes! Le fromage frais deviendra votre meilleur allié grâce à ces recettes! La technique infaillible pour savoir si un oeuf est toujours bon La technique infaillible pour savoir si un oeuf est toujours bon

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez