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Apéritif Viande hachée

58 recettes
Recette Samoussas au boeuf et chorizo

Samoussas au boeuf et chorizo

(4 votes), (93)
Apéritif facile 25 min 127 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 jaune d’oeuf Pour la farce : 300 g de boeuf haché 1 gousse d’ail 1 oignon De l’huile d’olive et une noix de beurre pour la poê...
Recette Nems boeuf-carottes

Nems boeuf-carottes

(4 votes), (58)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 4 carottes (râpées) 50 g de vermicelles de soja 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 bol de croûte cuite pain/herbes/ail/oigno...
Recette Safayeh, petites pizzas à la viande

Safayeh, petites pizzas à la viande

(1 vote), (4)
Apéritif moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la farce 500 g de viande hachée 2oignons un peu d'huile d'olive 1 pot de yaourt le jus d'un citron 1 cuillère à café de sumac ( facultatif) 50 g ...
Recette Boulettes de boeuf

Boulettes de boeuf

(5 votes), (19)
Apéritif facile 25 min 159 kcal
Ingrédients: Pour 25 boulettes environ: 700 g de boeuf haché 2 oignons 1/2 botte de persil 1/4 de baguette de pain 1 oeuf un peu de lait Sel/poivre...
Recette Croquettes de purée à la viande.

Croquettes de purée à la viande.

(2 votes), (11)
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 gr de purée 400 gr de steak haché 1 échalote émincée 2 cuillères à café de ciboulette 1 oeuf 50 gr de chapelure 2 Cuillères à Soupe d'huile d'ara...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

(42 votes), (2 commentaires)

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Aubergine farcie à la viande

Aubergine farcie à la viande

(2 votes), (7)
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 246 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de viande hachée 2 gousses d'ail 1 pincée de paprika 1 boite de double concentré de tomate 100 g ...
Recette Petits pains fourrés

Petits pains fourrés

(1 vote), (5)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: 24 petits pains à salade : 1 gros oignon haché finement 3 livres de porc haché maigre (mis boeuf haché mi-maigre) 1 canne de soupe de poulet Gumbo (2...
Recette Samoussa, samosa, samsa, briouate ou encore samusa

Samoussa, samosa, samsa, briouate ou encore samusa

(1 vote), (6)
Apéritif facile 15 min 67 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 steaks hachés 1 oignon 1 gousses d'ail persil 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin piment de Cayenne huile d'...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Samoussas au boeuf et poivrons.

Samoussas au boeuf et poivrons.

 
Apéritif moyen 10 min 3 min
Ingrédients: 20 galettes de riz 350 gr de viande de boeuf haché 2 poivrons (un rouge, un vert) 1 oignon un peu de piment 2 cuillères à soupe de sauce soja Une p...
Recette Ravioles épicées à la viande

Ravioles épicées à la viande

 
Apéritif moyen 16 min 364 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 400 g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café rase de 4 épices 2 steaks hachés 400 g de ch...
On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

(2 votes)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat ! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Recette Empanadas : pour un apéro du soleil à noël

Empanadas : pour un apéro du soleil à noël

 
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: une pâte feuilletée un steak haché 5 fromages vache qui rit un jaune d'oeuf pour la dorure...
Recette Empanadas de pino ou à la viande

Empanadas de pino ou à la viande

 
Apéritif moyen 1 heure 259 kcal
Ingrédients: 2 oignons, 6 cl d'huile, 250 g de boeuf haché 5% M.G, ½ cuillère à café de paprika, ½ cube de bouillon de boeuf, sel, poivre, origan....
Recette Rats farcis

Rats farcis

Apéritif facile 12 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande haché 150 g de chair de potiron crue 3 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon 1 oeuf + 1 jaune 2 rouleaux de pâte brisée beurre clo...
Recette Boulettes farcies aux oeufs de caille

Boulettes farcies aux oeufs de caille

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de boeuf haché 12 oeufs de caille 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de paprikas 1 pincée de gingembre 15 g de beurre Sel p...
Recette Dim sum faits maison

Dim sum faits maison

Apéritif facile 30 min 20 min
Ingrédients: 250 g de porc haché 250 g de boeuf haché 100 g de châtaignes d'eau 1 oignon 20 g de gingembre 2 cuillères à soupe saké 2 cuillères à soupe sauce soja...
Recette Crepes roulees farcies

Crepes roulees farcies

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée 1 gros oignon 1 gros poivron 1 boite de vache qui rit ou bien du kiri sel poivre cumin ras el hanout (mélange de différentes é...
Recette Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame

Tendres boulettes de porc aux courgettes et aux graines de sésame

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de viande hachée de porc ou d'agneau 2 courgettes 1 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de chape...
Recette Bouchées tostitos au boeuf et mozzarella sans gluten

Bouchées tostitos au boeuf et mozzarella sans gluten

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 livres de boeuf haché maigre 1 paquet de fromage mozzarella, coupé en cubes 1 pot de salsa Tostitos 1 sac de chips tortilla Tostitos Scoops...
Recette Mini boulettes de boeuf au macadamia et verrines de crevettes au raîta ananas-basilic

Mini boulettes de boeuf au macadamia et verrines de crevettes au raîta ananas-basilic

Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: Mini boulettes de boeuf au macadamia: 200 g de boeuf haché 1 échalote émincée 2 cuillères à soupe de macadamia non salée concassées 1 cuillère à s...
Recette Retour du printemps et brochette de boeuf au cumin

Retour du printemps et brochette de boeuf au cumin

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700 g de viande hachée 2 oignons 10 brins de persil 1 oeuf 5 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre...
Recette Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce

Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce

Apéritif facile 20 min 27 min
Ingrédients: 250 g de boeuf haché 1 paquet de feuilles wonton 3 poignées de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon hac...
Recette Quelques idées pour l'apéro...

Quelques idées pour l'apéro...

Apéritif facile 30 min 5 min
Ingrédients: 1) Yaourt au curry : 2 cuillères à soupe de curry 2 yaourts nature brassés une pincée de sel 4 grosses carottes 2) Brochettes de tomates cerise et m...
Recette Hamburger boeuf chèvre miel

Hamburger boeuf chèvre miel

 
Apéritif facile 15 min 581 kcal
Ingrédients: Pain à hamburger Steak haché Buchette de chèvre Miel Sel et poivre...
Recette Les banatages ou croquettes de pommes de terre

Les banatages ou croquettes de pommes de terre

 
Apéritif facile 35 min 633 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de banatages: 5 belles pommes de terre 2 oignons 300 g de viande hachée ( ou la même quantité de poulet ) 1 c à café de curcuma 1 c...


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