Ptitchef

Pain maison au thym, basilic, ciboulette et aux graines

Autre
6 parts
15 min
1 heure
facile
375 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.75 (0.96€/part)

Préparation

  • Mettre le thym, la ciboulette et le basilic dans un petit bol, couper finement avec les ciseaux.
  • Verser la pâte sur le plan de travail, couper en 16 morceaux égaux.
  • Façonner selon son envie, déposer sur le filet à baguettes.
  • Préchauffer le four à 35°, laisser lever une heure.
  • Sortir du four pour le préchauffer à 220°.
  • Inciser les petits pains, bien les vaporiser d'eau salée.
  • Cuire 15 minutes.
  • Ne pas oublier le coup de buée.
  • Laisser refroidir sur une grille.

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L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 60.9g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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