Ptitchef

Champignon avec riz

252 recettes
Recette Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

Salade de chou chinois tofu et noix de cajou

(3 votes), (1) , (101)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 217 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois de taille moyenne Champignons shiitake 250 g de tofu aux herbes 60 g de noix de cajou. Vinaigrette : 2 cuillères à soupe de...
Recette Koulibiac de saumon à l'aneth

Koulibiac de saumon à l'aneth

(2 votes), (33)
Plat Difficile 30 min 50 min
Ingrédients: •1 pâte Feuilletée •1 sachet de Court Bouillon au Vin Blanc •300 g yaourts nature brassé •600 g de saumon frais •1 œuf •200 g de champignons...
Recette Choux farcie au boeuf

Choux farcie au boeuf

(2 votes), (10)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: un beau chou frisé 1 Kg de viande hachée 300 g de chaire a saucisse 3 oeufs 1 bonne dose de persil 2 gousse d'ail 1 peu de pain mouillé 1 grand verre...
Recette Salade chinoise

Salade chinoise

(2 votes), (48)
Entrée facile 15 min 1177 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de f...
Recette Truite a la creme de morilles et asperges

Truite a la creme de morilles et asperges

(2 votes), (18)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: 2 belles truites Une dizaine de morilles déshydratées 8 pointes d'asperges 20 cl de crème liquide 10 cl d...
Recette Crevette et chou nappa

Crevette et chou nappa

(2 votes), (6)
Entrée facile 10 min 573 kcal
Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites décortiquées...
Recette Risotto aux girolles, classique mais trop bon

Risotto aux girolles, classique mais trop bon

(2 votes), (1) , (51)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 2 belles échalotes ciselées 300 g de girolles ou bien les champignons de votre choix 1 l de bouillon d...
Recette Maki serrano risotto

Maki serrano risotto

(1 vote), (13)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de jambon fumé Serrano 80 g de riz arborio pour risotto 1 poignée de champignons surgelés 10 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 gou...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade de poulet grillé à la thaï

Salade de poulet grillé à la thaï

(1 vote), (34)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml d...
Recette Lu rou fan, un pur délice taïwanais!!

Lu rou fan, un pur délice taïwanais!!

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 6 cuillères à soupe de sauce soja aux champignons 600ml d'eau 3 cuillères à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre 2 c...
Recette Pâté chinois au kasha

Pâté chinois au kasha

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2 patates sucrées, pelées et en cubes 4 pommes de terre, pelées et en cubes margarine lait de soya ou lait de riz 1 à 1½ tasse de maïs en grains (cui...
Recette Soupe de poulet au lait de coco

Soupe de poulet au lait de coco

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de citronnelle coupée en fins tronçons et surgelée 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée 1 carotte ...
Recette Gratin de thon au brocoli à la grecque

Gratin de thon au brocoli à la grecque

(1 vote), (26)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients 1 boîte (284 mL / 10 oz)soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL® 2 boîtes(170 g chacune)thon en flocon...
Recette Mhancha aux fruits de mers / dit aussi serpetin

Mhancha aux fruits de mers / dit aussi "serpetin"

(1 vote), (3)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks : warqa (voire plus selon vos préférences) 1 boite de thon naturel 100 g de crevettes 100 g de calamars 1 gros oignon haché 3 c...
Recette Laksa végétarien

Laksa végétarien

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1 cuillère ...
Recette Coulibiac de saumon

Coulibiac de saumon

(1 vote), (6)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon 200 g de vin blanc 700 g de champignons hachés 250 g d'oignons 400 g de riz 1,5 L de consommé pour cuisson du riz 100 g de t...
Recette Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aigre-douce

Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aigre-douce

(1 vote), (26)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 galettes de riz Blue Dragon 12 à 18 grosses crevettes cuites 1 grosse feuille de laitue frisée 2 petites carottes 1/2 concombre 30 g de germes de...
Recette Nouilles soba en bouillon / soba noodles in dashi

Nouilles soba en bouillon / soba noodles in dashi

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de nouilles soba 500 ml eau 4 cuillères à soupe de tamari / sauce soja 4 cuillères à soupe de sake 2 cuillères à café de poudre de wasabi ...
Recette Risotto au safran et au vin blanc

Risotto au safran et au vin blanc

(51 votes), (16) , (352)
Plat moyen 40 min 474 kcal
Ingrédients: • 300 g de riz italien • 250 g de champignons (cèpes, bolets...) • 20 cl de vin blanc sec • 1 oignon • 1 dose de safran • 75 g de beurre • de bo...
Recette Filets de saumon à la sauce sublime ( au thermomix )

Filets de saumon à la sauce sublime ( au thermomix )

(10 votes), (1) , (117)
Sans gluten
Plat facile 22 min 556 kcal
Ingrédients: champignons en tranche salade filets de saumon riz 10 feuilles de basilic 1 branche de persil 200 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de j...
Recette Salade chinoise à ma façon

Salade chinoise à ma façon

(8 votes), (1) , (74)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de vermicelles de soja 2 carottes (râpées) 1 boite de soja 1 boite de champignons 2 blancs de poulets (émincés) Sel Gingembre Ail Per...
Recette Tempeh (koissékessa) au curry et lait de coco....découvertement délicieux !

Tempeh (koissékessa) au curry et lait de coco....découvertement délicieux !

(4 votes), (3)
Plat facile 20 min 342 kcal
Ingrédients: Un saucisson de tempeh Une briquette de lait de coco Des champignons de Paris 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du curry Du riz...
Recette Entrée froide festive

Entrée froide festive

(4 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros champignons de Paris 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) 100 grammes de riz Thaï 1 courgette 2 tranches de saumon ou tr...
Recette Rouleaux de printemps (croustillants)

Rouleaux de printemps (croustillants)

(3 votes), (1) , (69)
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 roulés printemps : 20 galettes de riz 2 fagots de vermicelles 6 champignons (séchés) 1 carotte 1/2 oignon 50g de blancs de poulet ou de ...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez