Ptitchef

Crème brûlée aux framboises

8 recettes
Recette Crèmes brulées à la framboise

Crèmes brulées à la framboise

(4 votes), (1) , (35)
Dessert moyen 15 min 75 min
Ingrédients: 125g de framboises 6 jaunes d'oeufs 60 cl de creme liquide ( allégée possible ) 1/2 càc de vanille en poudre 3 càs de coulis de framboises ( maiso...
Recette Crème brûlée aux framboises

Crème brûlée aux framboises

(1 vote), (16)
Dessert facile 12 min 55 min
Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs 300 ml de crème fraîche liquide entière 250 ml de lait demi écrémé 140 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 10 à 12 framb...
Recette Tarte à la framboise façon crème brûlée

Tarte à la framboise façon crème brûlée

Dessert facile 95 min 51 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte sucrée à l'orange 200 g de framboises surgelées (ou fraîches) 30 cl de crème fraîche liquide entière 1 oeuf + 2 jaunes 1 gousse de v...
Recette Mini-cocottes : riz au lait façon crème brûlée

Mini-cocottes : riz au lait façon crème brûlée

(1 vote), (10)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g de riz rond 75 cl de lait 60 g de sucre 1 gousse de vanille 50 g de sucre roux Décoration : framboises feuilles de menthe...
Recette Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs

Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs

 
Sans gluten
Dessert facile 57 min 444 kcal
Ingrédients: crème brûlée : 2,5 jaunes d’oeufs 60 g de sucre semoule 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille Ingrédients pour le confit framboise-m...
10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

(15 votes), (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Creme brulee au citron

Creme brulee au citron

 
Sans gluten
Dessert facile 27 min 692 kcal
Ingrédients: 500 ml de crème fraîche 5 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café de zeste de citron 1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 4 cuillères à soupe...
Recette Café gourmand top girly

Café gourmand top girly

(7 votes), (14)
Dessert facile 20 min 60 min
Ingrédients: Crème brûlée au citron vert: 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide le zeste râpé d'un citron vert 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudr...
Recette Menu apéro dînatoire... 2ème

Menu apéro dînatoire... 2ème

(2 votes), (16)
Apéritif facile 12 min 3 min
Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu d...
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