Ptitchef

Cuisine indienne

248 recettes
Recette Curry aux oeufs durs

Curry aux oeufs durs

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs durs 1 oignon 2 tomates concassées bien mûres 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillère à café rase de curcuma 1.2 cuillère à ...
Recette Rôti de porc à l'indienne

Rôti de porc à l'indienne

(1 vote), (17)
Sans gluten
Plat facile 3h10m 977 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 kg d'oignons (surgelés émincés) 60 g de raisins secs 60 g d'amandes émondées 6 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ail (équivalent...
Recette Blanc de poulet à l'indienne

Blanc de poulet à l'indienne

(1 vote), (22)
Sans gluten
Plat facile 35 min 551 kcal
Ingrédients: 600 g de filets de poulet 1 cuillère à soupe de curry en poudre 50 g de beurre 1 oignon haché 2 gousse d'ail hachées 1 échalote hachée 1/2 cuillère à...
Recette Crevettes indiennes au curcuma

Crevettes indiennes au curcuma

(1 vote), (19)
Plat facile 15 min
Ingrédients: lbs (450 g) de crevettes cuites, décortiquées, sans queues 1 tasse (250 ml) de crème 35% ou 15% épaisse(moi 35%) 1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive...
Recette Soupe à l'Indienne

Soupe à l'Indienne

(9 votes), (4) , (334)
Entrée moyen 45 min 267 kcal
Ingrédients: 1 gros blanc de poulet (facultatif) 1/2 chou-fleur 1 courgette 4 pommes de terre 2 oignons 4 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre 1 cuil...
Recette Nans au fromage (recette indienne)

Nans au fromage (recette indienne)

(5 votes), (4) , (422)
Autre moyen 1h5m 97 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 7,5 cl d'eau tiède 5 g de levure de boulanger 1/2 càc de levure chimique 1 càs et demi d'huile d'olive 1 pincée de sucre 1 càs ...
Recette Gratin de blettes et poireaux

Gratin de blettes et poireaux

(3 votes), (9)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tiges de blettes 2 blancs de poieaux 200 g champignons de paris 100 g lardons fumés 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café épices i...
Recette Quinoa à l'indienne

Quinoa à l'indienne

(3 votes), (9)
Plat facile 35 min 234 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa, (1 grand verre pour moi) 1 bouillon de volaille ou un kub'or, 250 g d'escalopes de dinde (ou poulet), (1 ou 2 escaloppe) 1 cuillère...
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Recette Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

(2 votes), (3)
Apéritif facile 25 min 147 kcal
Ingrédients: Pour 8 croissants : 110 g de farine 4 cl d'eau tiède 1/2 sachet de levure de boulangerie 25 g de ricotta 12 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de se...
Recette Cake à la dinde à l'indienne

Cake à la dinde à l'indienne

(2 votes), (1) , (18)
Entrée facile 1h15m 367 kcal
Ingrédients: 2 belles carottes 200g de dinde rôtie 100g de farine 50g de farine complète 1 sachet de levure 100g de gruyère râpé 3 oeufs 13 cl de lai...
Recette Cake aux pois cassés et aux épices à l'indienne.

Cake aux pois cassés et aux épices à l'indienne.

(2 votes), (2)
Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: 1 barquette de Tartine Pois cassés à l'indienne D'Aucy 125 g 250 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de levure sèche de boulangerie 7,5 cl d'eau...
Recette Bouchées à l'indienne, crevettes, pommes granny, curry

Bouchées à l'indienne, crevettes, pommes granny, curry

(2 votes), (76)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 échalottes émincées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pomme Granny coupée en petits dés 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes décortiquées 50 ...
Recette Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!

Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!

(2 votes), (37)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 100 g de pâtes 6 saucisses knacki 35 g de maïzena 50 cl de lait écrémé 2 cuillères à café de curry...
Recette Blettes à l'indienne

Blettes à l'indienne

(1 vote), (15)
Sans gluten
Plat facile 26 min 101 kcal
Ingrédients: 3-4 branches de blettes (separer blanc et vert) 2 gousses d'ail en morceaux 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à ca...
Recette Feuilleté à la viande

Feuilleté à la viande

(1 vote), (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1 petit oignon 1 pomme de terre 1 poignée de petits pois 1/2 cuillère à café de garam massala 1/4 cuillère à café de curcuma 1 p...
Recette Sauce d'aubergine à l'indienne

Sauce d'aubergine à l'indienne

(1 vote), (6)
Autre moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 500g d’aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 2 yaourts nature ½ cc de graine de cumin ½ cc de graine de coriandre 3 clous de girofle 5 grains de p...
Recette Potée au poulet à l'indienne

Potée au poulet à l'indienne

(1 vote), (5)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: 6 cuisses de poulet, 6 cuillères à café d'épices mélange indien 6 cuillères à thé d'un mélange paprika et curry à dose égale, 1/2 chou blanc, 4 poi...
Recette Curry de poulet carotte banane sans lait et sans gluten

Curry de poulet carotte banane sans lait et sans gluten

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 filets de poulet 2 gros oignons 4 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe de piment doux en poudre 2 cuillères à soupe de curry e...
Recette Crevettes feuilletées aux épices indiennes

Crevettes feuilletées aux épices indiennes

(1 vote), (14)
Apéritif facile 25 min 1496 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 crevettes crues 1 petit-suisse nature 1 cuillère à café de sauce soja ½ cuillère à café de moutarde 2 pincées de curr...
Recette Lassi onctueux au yaourt et au lait ( boisson indienne )

Lassi onctueux au yaourt et au lait ( boisson indienne )

(1 vote), (5)
Dessert facile 7 min
Ingrédients: 4 pots de yaourt nature au lait entier Un peu de safran pur 1/2 cuillère à café de cardamome moulue en poudre 12 à 15 cl de lait entier 1 cuillère à ...
Recette Naans tomate / mozza / jambon

Naans tomate / mozza / jambon

(2 votes), (28)
Entrée facile 40 min 480 kcal
Ingrédients: 45 g de beurre mou allégé 41 % 13 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de...
Recette Soupe indienne de lentilles corail aux épinards

Soupe indienne de lentilles corail aux épinards

(1 vote), (13)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 c. à thé de cumin (moulu) 1 c. à thé coriandre (moulue) 1 c. à thé curry 1 c. à thé curcuma 2 c. à soupe huile d’olives 1 oignon hachée (gros) ...
Recette Cake petits pois-carottes- fêta à l'indienne.

Cake petits pois-carottes- fêta à l'indienne.

(1 vote), (3)
Entrée moyen 45 min 282 kcal
Ingrédients: 3 oeufs plein air 180 g de farine bio 1 sachet de levure 220 g de Fêta 130 g de petits pois bio surgelés 100 g de carottes bio découpées en brunoise ...
Recette Curry de poisson aux oignons et aux tomates sans lait et sans gluten

Curry de poisson aux oignons et aux tomates sans lait et sans gluten

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 800 g de lieu noir 6 tomates 4 petits oignons ou 3 de taille moyenne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt de brebis 1 cuillère à café de pap...


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