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Cuisine indienne

213 recettes
Recette Began barta (cuisine indienne)

Began barta (cuisine indienne)

(1 vote) , (11)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 5 aubergines 1 boîte de 400 g de tomates entières pelées au jus 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curcuma 1...
Recette Spaghetti aux crevettes et noix de saint jacques à l'indienne

Spaghetti aux crevettes et noix de saint jacques à l'indienne

(1 vote) , (1) , (23)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: spaghetti 15 crevettes 10 petites noix de saint Jacques sans corail surgelés une cuillère à soupe d'épices indienne une poignée de champignons surgel...
Recette Gelée de coco à l'orange.

Gelée de coco à l'orange.

(1 vote) , (1) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 348 kcal
Ingrédients: 7 oranges 1 citron vert 20 cl de lait de coco 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanille 2 cuillères à café d'agar-agar...
Recette Mini-cakes à l'indienne

Mini-cakes à l'indienne

(1 vote) , (13)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine et maïzena (mettre 120 g de farine et compléter avec 30 g de maïzena) 1 sachet de levure 8 cl d'huile 15 cl de lait de coco 8...
Recette Sticky rice riz gluant à la mangue ou khao neow mamuang

Sticky rice riz gluant à la mangue ou khao neow mamuang

(1 vote) , (7)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 Bols de riz gluant blanc 1,5 Bol de lait de coco plus 1/2 Bol pour la sauce du service 1 Bol de sucre de palme plus 1 cuillère à soupe 1 cuillè...
Recette Agneau confit à l'indienne

Agneau confit à l'indienne

(1 vote) , (33)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'environ 1,2 kg 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre de 2 cm 2 tomates 2 cuillères à caf...
Recette Naans au poulet curry

Naans au poulet curry

(1 vote) , (1) , (32)
Autre facile 1 heure 551 kcal
Ingrédients: 45 g de beurre mou allégé 41 % 13 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de...
Recette Saint jacques aux agrumes et crème de crevettes aux épices indiennes

Saint jacques aux agrumes et crème de crevettes aux épices indiennes

(1 vote) , (10)
Sans gluten
Entrée facile 22 min 253 kcal
Ingrédients: 300 g de queues de crevettes 1 grosse pincée de poudre de cumin 1 grosse pincée de poudre de curry 20 cl de crème liquide 400 g de noix de Saint Jacq...
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Menu du jour

Recette Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 25 min 147 kcal
Ingrédients: Pour 8 croissants : 110 g de farine 4 cl d'eau tiède 1/2 sachet de levure de boulangerie 25 g de ricotta 12 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de se...
Recette Porc à l'indienne et son riz basmati

Porc à l'indienne et son riz basmati

(1 vote) , (14)
Plat facile 1 h 50 m 954 kcal
Ingrédients: 800 g de porc (pointe ou palette) coupé en cubes (j'ai pris du filet mignon de porc) 1 yaourt brassé 20 cl de crème liquide 2 oignons 2 gousses d'ail...
Recette Cari de pois chiches du punjabi

Cari de pois chiches du punjabi

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de Pâte Tikka de Patak's 1 cuillère à thé d'huile végétale 1 boîte de 540 ml de pois chiches, égouttés 1 oignon de taille moyenne...
Recette Bouchées à l'indienne, crevettes, pommes granny, curry

Bouchées à l'indienne, crevettes, pommes granny, curry

(1 vote) , (83)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 échalottes émincées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pomme Granny coupée en petits dés 5 g de sucre semoule 125 g de crevettes décortiquées 50 ...
Recette Panais sauté à l'indienne

Panais sauté à l'indienne

(1 vote) , (9)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 gros panais 2 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à café de panch phoron sel...
Recette Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!

Gratin de pâtes aux knackis...à l'indienne!!

(1 vote) , (44)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 100 g de pâtes 6 saucisses knacki 35 g de maïzena 50 cl de lait écrémé 2 cuillères à café de curry...
Recette Lasagnes a l'indienne

Lasagnes a l'indienne

(1 vote) , (1) , (13)
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 courgette 1 poivron 1 échalote 250 ml de crème liquide 100 ml de lait 2 grosses cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à s...
Recette Dal (curry de lentilles corail)

Dal (curry de lentilles corail)

(1 vote) , (19)
Sans gluten
Plat facile 42 min 134 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 2 oignons 1 gousse d'ail 3 clous de girofle 3 cs d'huile d'olive 2 càc de graines de cumin 2 càc de curry en poudre 2 càc ...
Recette Soupe de chou-fleur à l'indienne

Soupe de chou-fleur à l'indienne

(19 votes) , (9) , (109)
Sans gluten
Entrée moyen 55 min 463 kcal
Ingrédients: 350 gr de chou-fleur 350 gr de pommes de terre 200 gr d'oignons 1/2 cuillère à soupe de gingembre 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à caf...
Recette Wraps version indienne

Wraps version indienne

(11 votes) , (2) , (209)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 galettes spéciales wrapps 250g de viande de boeuf hachée 4 cs de sauce tandoori Patak 1/2 boîte de maïs 1 tomate coupée en dés 1 poivron r...
Recette Patisserie indienne halwa de semoule

Patisserie indienne halwa de semoule

(10 votes) , (4) , (31)
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 680 kcal
Ingrédients: 120g de ghee (beurre clarifié) 175g de sucre semoule fine (pas couscous) 15cl d'eau 30g de noix de coco râpée 35g d'amandes effilées 35g de pistaches ...
Recette Cuisine indienne : recette du poulet tandoori

Cuisine indienne : recette du poulet tandoori

(9 votes) , (5) , (186)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de blancs de poulet coupés en dés Coriandre fraîche Épices : coriandre moulue cumin moulu gingembre frais râpé paprika cannelle badiane (ani...
Recette Soupe au poulet à l'indienne

Soupe au poulet à l'indienne

(8 votes) , (2) , (282)
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 blancs de poireaux 2 oignons 1 grosse pomme de terre 100 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 30 g de beurre 1 c...
Recette Boulettes de porc à l'indienne

Boulettes de porc à l'indienne

(7 votes) , (34)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 lb (450g) de boeuf haché (moi porc) 1 oeuf (moi pas eu besoin) 1/4 de tasse (60ml) de chapelure 1 pot de 395ml de sauce Balti 1 brocoli taillé en pe...
Recette Bricks merguez et fromage

Bricks merguez et fromage

(6 votes) , (39)
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de 12 feuilles de bricks 8 merguez de boeuf / ou Poulet moins grasses Harissa 6 Vache qui rit/ Vache qui rit allégée/ Bridelight à 3% 3 Kiri...
Recette Kachori, snack indien fouré

Kachori, snack indien fouré

(6 votes) , (13)
Apéritif facile 40 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine blanche 100 ml d'eau froide 2 c. à soupe de ghee ou huile 1/2 c. à café de sel Pour la farce : 2 poignées de mo...


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