Ingrédients: Pour le coulis de fraises : 250 g de fraises 30 g de sucre Pour le bavarois coco : 125 ml de lait de coco 100 ml de crème 1 jaune d’oeuf 30 g de...
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre +75 g pour le caramel 1 litre de lait un parfum (un zeste de citron) quelques gouttes de jus de citron pour que le caramel...
Ingrédients: 100 g de biscuits sablés 500 g de fromage blanc à 20% matière grasse 50 g de beurre allégé 4 feuilles de gélatine 1 citron, 250 g de fraises un...
Ingrédients: 50 g de bon chocolat noir 50 g de beurre+ un peu pour les moules 50 g de sucre (normalement, 60 g) 1 oeuf + 1 jaune 50 g de farine 2 cuillères de...
Ingrédients: 100 g de Spéculoos 5 Pommes canada Gris 20 g de beurre 4 oeufs 25 g de farine 8 g de maïzena 70 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1...
Ingrédients: Pour les sablés : 140 g de farine T 45 100 g de sucre en poudre 54 g de jaunes d’oeufs (3 moyens) 110 g de beurre salé 5 g de levure 1 pincée de...
Ingrédients: 2 petits-suisses 40% 10 cl de crème liquide bien froide 50 g de sucre ou « 6 g d?édulcorant Canderel » ½ sachet de Kremfix chantilly 250 g de...
Ingrédients: 65 g de beurre fondu 18 pruneaux secs réhydratés dans du thé noir ou vert 1 cuillère à café de rhum ambré 3 gros oeufs extra-frais 1/20 de litre...
Ingrédients: 1 mangue 1 citron 120 g de farine -5 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 120 g de beurre 120 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 3...
Ingrédients: 250 g de lait entier 250 g de chocolat au lait 2 jaunes d'oeufs 30 g de beurre 200 g de crème liquide 1 boite d'ananas 2 boites de mangue 1 gousse...
Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de sel Pour le bavarois : 4 jaunes d'oeufs 5...
Ingrédients: 500 g de fromage blanc battu à 0 % 2 bananes mûres 80 g de purée de fruits rouges (ou autres fruits) 3 cuillères soupe de sirop d'agave 1 pincée...
Ingrédients: 6 pommes reinettes ou golden 1/2 citron 2 cuillères à soupe de Rhum 30 g de raisin de Corinthe 2 jaunes d'oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 40 g...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de gaufrettes à la vanille 40 g d'amandes en poudre 60 g de beurre fondu Pour la garniture : 150 g de chocolat blanc 8 cl de...
Ingrédients: 250 g de beurre 1 sachet sucre vanillé 250 g de sucre poudre 3 oeufs 125 g de maïzena 325 g de farine 1 sachet de levure chimique sel cardamome...
Ingrédients: 300 g de farine tout-usage 50 g de farine 00 125 g de beurre pommade 3 oeufs 40 g de sucre 10 g de levure à pain ou à brioche 125 ml de lait tiède...
Ingrédients: Pour la compote : 2 bananes 1 pomme 2 kiwis 1/2 ananas 2 sachets de sucre vanillé 10 g de beurre Pour le crumble : 250 g de farine 200 g de sucre...
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de chocolat pâtissier au lait 20 cl de crème liquide 2 oeufs du sucre (j'ai pas mesuré !) 1 grosse boite de poire au sirop
