Ingrédients: Pour la pâte sablée aérienne : 150 g de sucre 5 jaunes d’oeufs 100 g de beurre mou 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Pour la mousse au...
Ingrédients: pour la pâte sablée : 120 g de beurre 180 g de farine 60 g de sucre roux pour le caramel : 1 boite de lait concentré sucré 120 g de vergeoise brune...
Ingrédients: Pour le coulis: 1 sachet de fruits rouges surgelés 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1/2 verre d'eau voir 1 verre complet Pour la mousse...
Ingrédients: 1 mangue 1cs de sucre fin 1cs de sirop de gingembre 120g de mascarpone 90g de crème fraîche 10g de sucre fin extrait de vanille spéculoos crumble
Ingrédients: 15cl de lait 40cl de lait de coco 50g de perles du Japon (tapioca) 30g de sucre fin 1 pointe de colorant rose 1cc d'arôme framboise en poudre Déco:...
Ingrédients: 1 mangue 250g de lait de coco 35cl de crème fraîche 50g de sucre fin 3 feuilles de gélatine Déco: chantilly crumble (ou biscuit) 6 framboises
Ingrédients: Crème de chia: 2,5dl de lait de coco 22g de graines de chia bio Smoothie: 2 kiwis verts 100ml de lait de coco 1cc rase de spiruline 1cs de linette...
Ingrédients: Pour 34 amarettis: 70g de blancs d'oeuf 100g de sucre glace 200g de poudre d'amande blanche 1kg* 4cc de ricoré sucre glace 34 grains de café au...
Ingrédients: 3 oeufs 100g de sucre fin 150g de farine 1/2 sachet de levure sèche 1 pincée de fleur de sel 125g de beurre fondu 300g de confiture de potimarron...
Ingrédients: Pour le biscuit succès: 6 blancs (perso 230g) 200g de sucre fin 150g de poudre d'amande 20g de maïzena un peu de sucre glace Pour la crème...
Ingrédients: 250g de farine 1.2cc de bicarbonate de soude 1/4cc de fleur de sel 1 grosse pincée de noix de muscade 115g de beurre mou 140g de sucre fin 1 oeuf 1...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 125g de sucre fin 125g de farine Pour la chantilly: 250g de mascarpone 350cl de crème fraîche 50g de sucre fin extrait...
Ingrédients: 100g de farine 50g d'amandes complètes en poudre 50g de sucre fin 1cc d'extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique 4 blancs d'oeufs 12cl...
Ingrédients: Pour 18 biscuits: 120g de farine de fonio 40g de sucre 4g de levure chimique 1 pincée de sel 4cs d'huile neutre 1cs d'eau de fleur d'oranger 1...
Ingrédients: Ingrédients pour 24 fleurs: 130g de beurre mou 80g de sure fin 1 jaune d'oeuf 1 pointe d'extrait de vanille 1 pincée de levure 1 pincée de sel 250g...
Ingrédients: Pour 24 truffes: 200g de chocolat noir 8cl de crème fraîche 20g de beurre 40g de pépites d'abricot 40 g de biscuits petits beurres 1 pincée de...
Ingrédients: Pour 25 sablés: 20g de pâte à pistache 2cc d'écorce de yuzu en poudre (ou zeste de 2 citrons verts) 2cs de jus de citron vert 250g de farine 2...
Ingrédients: Pour 8 petits gâteaux: 7 crêpes Pour la crème pâtissière: 25cl de lait 1cc de beurre 50g de sucre fin vanille 20g de maïzena (fécule de maïs) 2...
Ingrédients: Pour 9 muffins: 1 oeuf 60g de sucre fin 60g de farine fermentante (farine + levure) 60g de mascarpone 50g de beurre fondu 60g de noix de coco râpée...
Ingrédients: Pour 36 mini muffins: 75g de poudre d'amande 130g de cassonade 125g de beurre mou 2 oeufs 125g de farine 80g de crème fraîche 1cc de ricoré (à...
