Ptitchef

Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Dessert
2 parts
15 min
7 min
facile
C'est un dessert vraiment excellent!! même pour les fêtes! Régalez-vous!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100gr de chocolat aux noisettes

200gr de chocolat noir

50gr de crème fraiche

80gr de beurre

amandes effilées

Préparation

  • Etape 1 - Mousse au chocolat en coupelles de galettes
    Couper le chocolat en petits morceaux
    Couper un chocolat aux noisettes de 100gr en petits morceaux.
  • Etape 2 - Mousse au chocolat en coupelles de galettes
    Le fondre au micro onde avec le beurre et la crème.
    Ajouter les jaunes dans le chocolat fondu.
  • Etape 3 - Mousse au chocolat en coupelles de galettes
    Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter a la masse.
  • Prendre des coupelles achetées et les fourrer de mousse
  • Etape 5 - Mousse au chocolat en coupelles de galettes
    Griller les amandes
  • Etape 6 - Mousse au chocolat en coupelles de galettes
    Puis les parsemer sur le dessus de la mousse.
A au jardin des délices

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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