Entrée - page 33

1000 recettes

Mini-cakes courgettes ricotta et jambon

(23 votes), (3) , (338)

Entrée facile 35 min 189 kcal

Ingrédients: Pour 6 mini-cakes, il vous faut: 75 gr de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 25 ml d'huile d'olive 5 cl de lait 40 gr de gruyère (râpé) 1...

Tartare de tomate et courgettes light

(23 votes), (11) , (650)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: * 2 tomates olivette * 1 /4 d'oignon * 1gousse d'ail * 1/2 courgette * 3 cs de mélange herbes salade surgelé * 1/2citron * sel ,poivre

Poivrons à la provencale à l'ail, l'huile d'olive & basilic

(23 votes), (8) , (628)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Des gros poivrons rouge Huile d'olive Ail coupé en fines lamelles Basilic frais Pistou, idéal serait pistou maison Sel

Croissants feuilletés farcis.

(23 votes), (12) , (751)

Entrée facile 40 min 20 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200 gr de viande hachée 1 gros oignon ½ botte de coriandre ½ botte de persil plat 2 c.s dhuile dolive ½...

Tartare de saumon, mangue et avocat

(23 votes), (8) , (259)

Entrée facile 10 min 204 kcal

Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour la...

Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

(23 votes), (10) , (1706)

Entrée facile 48 min 197 kcal

Ingrédients: 100 g d’asperges blanches 100 g de sauce hollandaise (faite maison au thermomix pour moi) 2 oeufs entiers (+ 1 jaune) 60 g de farine 20 cl de lait...

Salade de brocoli et chou-fleur

(23 votes), (6) , (71)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 brocoli en morceaux 1 chou-fleur en morceaux 1 oignon rouge tranché finement Petites carottes coupé en biseaux, quantité au goût (facultatif) 1...

Velouté de chou-fleur au mascarpone

(23 votes), (6) , (149)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500gr de chou-fleur-1 oignon-2 gousses d'ail-2 cubes de bouillon de volaille-125cl d'eau-100gr de mascarpone-1CS d'huile d'olive-sel-poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Terrine de poulet au noix

(22 votes), (10) , (991)

Entrée facile 1 h 30 m 378 kcal

Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe de...

Salade de figues mozzarella

(22 votes), (9) , (902)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 8 figues 2 boules de mozzarella 1 citron 4 cuil à soupe d’huile d’olive (ou de noix) 1 gousse d’ail 30 g de pignons Feuilles de menthe Fleur de sel...

Truffe et saint jacques : et si c’était ça le bonheur !

(22 votes), (239)

Entrée facile 30 min 15 min

Ingrédients: Une truffe (fraîche) 400 g de blancs de poireaux 8 noix de St Jacques 70 g de beurre normal 100 g de crème fraîche 10 cl de vin blanc 5 cl de jus...

Hot duck

(22 votes), (8) , (210)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 pains briochés (petits pains) 6 escalopes de foie gras 12 tranches de magret de canard fumé 6 tomates confites Roquette Copeaux de parmesan Sauce...

Verrines de purée de courgettes, fromage de chèvre et coulis de tomates confites

(22 votes), (3) , (2199)

Entrée moyen 45 min 185 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 200 g de tomates confites (à l'huile d'olive) 150 g de chèvre frais 100 g de crème liquide Basilic origan sel poivre huile d'olive

Gaufres de pommes de terre saumon et crème acidulée

(22 votes), (5) , (203)

Entrée moyen 15 min 5 min

Ingrédients: pour les gaufres 500 g de pommes de terre 160 g de crème fraiche 30 % de matière grasse 1 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf sel et poivre et noix de...

Terrine de légumes aux 3 couleurs..

(22 votes), (5) , (96)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 450g de purée de légumes verts (pour moi c'était haricots vert- épinard 450g de purée de légumes blanc ( céleri-choux fleur) 450g de purée de...

Potage de fanes de radis

(22 votes), (14) , (532)

Entrée facile 35 min 81 kcal

Ingrédients: 20 g de beurre 2 échalottes 2 bottes de fanes de radis 1 petite pomme de terre (environ 140 150 g non épluchée) 60 cl d'eau

Soufflé au fromage

(22 votes), (11) , (2813)

Entrée moyen 35 min 385 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait 50g de beurre 50g de farine 150g de comté râpé 6 jaunes d’oeufs 8 blancs d’oeufs sel et poivre

Nid avec son oeuf cocotte

(22 votes), (7) , (1841)

Entrée moyen 45 min 775 kcal

Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé finement en...

Chorba aux légumes(soupe)

(22 votes), (8) , (303)

Entrée moyen 30 min 50 min

Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau. 2 oignons. quelques branches de persil et de coriandre. 1 branche de céleri. 100gr de tomate concentrée. 1 càc de...

Quiche au vert de blettes et saumon

(22 votes), (4) , (699)

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête 2 oignons 1 gousse d'ail 350gr de vert de blettes crues soit environ le vert de 2 bottes 2 filets de saumon...

La (vraie) salade niçoise

(22 votes), (8) , (434)

Entrée facile 20 min 304 kcal

Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l...

Salade de courgettes croquante au parmesan et aux pignons

(22 votes), (6) , (461)

Entrée facile 10 min 303 kcal

Ingrédients: 4 petites courgettes bien fermes 80 g de parmesan en morceau 40 g de pignons 2 brins de basilic 3 CS d'huile d'olive 1 petit piment rouge frais sel...