Carpaccio de saint-jacques au chorizo presque comme cyril lignac

Name: Carpaccio de saint-jacques au chorizo presque comme cyril lignac
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 noix de saint Jacques; 1/2 chorizo soit 100 g; 1/2 verre d'huile neutre; 1 citron vert; 2 cuillers à soupe de fromage blanc; 1 cuiller à café de ciboulette; Sel et poivre

Entrée

facile

15 min

Frais, léger et original

Ingrédients

10 noix de saint Jacques
1/2 chorizo soit 100 g
1/2 verre d'huile neutre
1 citron vert
2 cuillers à soupe de fromage blanc
1 cuiller à café de ciboulette
Sel et poivre