Ptitchef

Papillote de Saint-Jacques à l'orange

Entrée
4 parts
15 min
7 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°. Découper 4 feuilles de papier sulfurisé.
  • Sur chacune d'elle, déposer 8 noix de Saint-Jacques.
  • Eplucher les oranges, ôter les peaux et membranes afin que les fruits soient à vifs.
  • Répartir les quartiers d'orange sur les Saint-Jacques. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
  • Saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée. Verser sur les 4 papillotes.
  • Verser sur les 4 papillotes. Bien les fermer et les disposer sur la plaque du four pendant 7 minutes.


Photos

Papillote de Saint-Jacques à l'orange, photo 1
Papillote de Saint-Jacques à l'orange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Papillote minceur
Papillote minceur
4 parts
40 min
moyen
Recette Papillotes de saumon
Papillotes de saumon
2 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Papillote de poulet, carotte et brocolis
Papillote de poulet, carotte et brocolis
2 parts
35 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Les 5 bienfaits de l'orange Les 5 bienfaits de l'orange

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez