Ptitchef

Tartare de courgettes aux tomates

Entrée
4 parts
10 min
facile
55 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 courgette moyenne

50 gr de tomates séchées

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 gousse d'ail

1 pincée de paprika

1 pincée de piment d'Espelette

Thym frais

Sel

poivre

Préparation

  • Faire gonfler les tomates séchées dans un bol d'eau tiède pendant 30 minutes.
  • Laver et peler en partie la courgette.
  • La passer au hachoir pour avoir de petits morceaux (pas trop fin quand même).
  • Les citronner et réserver.
  • Émincer les tomates séchées et hacher l'ail.
  • Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 85g
Calories: 55Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tartare jambon melon tomate
Tartare jambon melon tomate
2 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Tartare bien frais au saumon et pomme verte
2 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
5 / 5
Recette Tartare aux tomates & courgettes
Tartare aux tomates & courgettes
1 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Tartare de courgettes
Tartare de courgettes
2 parts
15 min
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez