Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

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Ingrédients

- filets de maquereau
- poivre
- un peu d'huile d'olive
- des zestes de citron
- ciboulette
- tomates ( verte, rouge et noire)

Préparation

Etape 1 - Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

Etape 1

Coupez les filets de maquereaux en petits dés, salez et poivrez.

Etape 2

Versez un peu d'huile d'olive et des zestes de citron et laissez mariner un peu.

Etape 3

Avant de servir, ajoutez la ciboulette.
Etape 4 - Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates

Etape 4

En même temps, on prépare une petite salade des tomates ( verte, rouge et noire)

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge) Saint Joseph rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Côtes de Provence rosé (Provence, Rosé)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

100Kcal5%

Calories

0.6g0%

Glucides

7.8g12%

Lipides

1.7g8%

Gras sat.

6.2g12%

Protéines

0.8g3%

Fibres

0.6g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 48g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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