Entrées d'été - 803 recettes sur Ptitchef

Verrine melon concombre et féta

Entrée facile 12 min 121 kcal

Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 concombre 150 g de fêta Quelques feuilles de menthe 1/2 jus de citron (vert de préférence) 1 cuillère à soupe d'huile ...

Gelée de melon à la vanille et à l'anis étoilée.

Dessert facile 12 min 10 min

Ingrédients: 600 gr de melon 600 gr de sucre pour confiture 1 gousse de vanille 1 étoile anisée ou badiane 1 jus de citron 1 feuille ½ de gélatine...

Ravioles antillaises de haddock au melon

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 200 g de haddock 1 melon 1 citron vert 30 cl de lait de coco 15 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre...

Taboulé au thon

Entrée facile 15 min 423 kcal

Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 boîte de thon 1 cuillère à soupe de ci...

Pas-soupe de melon aux courgettes

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 grosse courgette ou 2 petites 1 petit melon ou 1/2 gros melon 150 g de fromage de chèvre frais Sel et poivre...

Salade de pâtes à la goberge

Entrée facile 12 min 3 min

Ingrédients: 3 2/3 tasses (340 g) de pennes ou autres pâtes courtes (mis 3 tasses de macaroni au quinoa) 1 broco-fleur coupé en petits bouquets 1 cuillère à soupe...

Sardines farcies,pignons, raisins secs, anchois et sauce oranges

Plat facile 8 h 10 m 191 kcal

Ingrédients: 4 sardines 2 ou 3 oignons nouveaux 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure 2 anchois à l'huile d'olive ( pas salés) 1 cuillère à soupe de raisins secs 2...

Gaspacho de pastèque et fraises

Boisson facile 10 min 87 kcal

Ingrédients: La moitié d'une grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuille...

Roulés d'aubergine aux parfums du sud

Plat facile 12 min 40 min

Ingrédients: 3 belles aubergines 1 petite courgette 1 bûche de chèvre frais 6 tomates 1 tranche de pain sec 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sucre 1 sachet de ...

Taboulé avocats et carottes

Entrée facile 40 min 312 kcal

Ingrédients: 3 belles carottes 2 avocats 4 portions de boulgour 2 belles poignées de roquette de l'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 noix d...

Salade sucrée/salée de boulgour, germes de poireaux et melon

Entrée facile 15 min 150 kcal

Ingrédients: 80 grammes de boulgour 4 tomates 10 grammes de feta une poignée de germes de poireaux 1/2 melon...

Gaspacho carotte, orange et coriandre

Boisson facile 15 min 316 kcal

Ingrédients: . 6 carottes . 8 oranges pressées . 1 tranche de pain de mie rassis détrempée dans du lait . 5 cl de vinaigre de xérès . 10 gouttes d'huile aromatique...

Salades de fruits jolies, jolies

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 4 brugnons ou pêches réservés au frais 125 g framboises 125 g fraises 125 g myrtilles gelée tremblotante : 25 cl d'eau 1 sachet verveine-menth...

Billes de melon a la creole

Dessert moyen 20 min 345 kcal

Ingrédients: 1 citron vert 2 melons 1 cuillère à soupe de noix de coco râpé 1 gousse de vanille 8 cl de sirop de sucre de canne 3 cl de rhum blanc...

Verrine de melon au miel et aux petits-suisses

Dessert facile 15 min 2 min

Ingrédients: 1/2 melon 4 petits suisses Du sucre (facultatif) 1 cuillère de miel 2 macarons à la noix de coco de chez Histoire Sucrée...

Salade de quinoa, feta, olives

Entrée facile 17 min 439 kcal

Ingrédients: 60 g de quinoa-boulgour 1 petit oignon 2 tomates De la feta (50 g environ) Une poignée d'olives noires 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère ...

Salade de pâtes au pesto de roquette et tomates confites

Plat facile 27 min 367 kcal

Ingrédients: 250 g de pâtes courtes (farfalle, fusilli, penne) 100 g de roquette 50 g de parmesan râpé 25 g de pignons 1 gousse d'ail quelques tomates confites hu...

Coupe glacée calisson-melon et sa tuile aux amandes

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: La glace au calisson : 5 jaunes d'oeufs 500 ml de lait 70 g de sucre 20 g de maïzena 125 ml de crème fleurette 1 pot de crème de calisson 1 melon 5 ...

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile d'o...

Tiramisu au melon

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone 1 petit melon 50 g de sucre 2 oeufs Une douzaine de macarons de Joyeuse Arôme naturel de citron Quelques galets Galets de C...

Verrines aux perles du japon et au melon

Entrée facile 27 min 397 kcal

Ingrédients: 1 melon 20 cl de lait 20 cl de lait de coco 50 g de perles de japon 35 g de sucre 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de noix de c...

Panna cotta au pamplemousse et coulis de melon

Dessert facile 10 min 402 kcal

Ingrédients: 35 cl de crème 45 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 1 pamplemousse rose 1 petit melon 15 g de miel...

Salade de pâtes gourmet

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 3 tasses de pâtes cuites al dente au choix, rincées et égouttées quelques feuilles de laitue Boston hachées 1 poivron haché au choix 2 oignons verts...

Papeton d'aubergine

Autre facile 1 heure 468 kcal

Ingrédients: 1 kg d'aubergines 80 g de poudre d'amande 50 g de pain sec 3 anchois 2 oeufs 2 gousses d'ail 15 cl de lait 50 g de pignons 5 pétales de tomat...