Entrées d'été - page 27

Ingrédients: 8 courgettes rondes 250 g de ricotta - 8 tranches de Pancetta 1 oeuf 1 gros oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 3...

Ingrédients: 1/2 melon 1/4 citron 3 cuillères à soupe de basilic

Ingrédients: 1 gros oignon 1 concombre 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 à 3 tomates moyennes le jus de 2 citrons jaunes ou plus 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 12 tranches de pain de campagne 3 tomates 100 g de chèvre frais de la tapenade ou du caviar d'aubergines de l'huile d'olive du poivre du moulin...

Ingrédients: 1/2 melon jambon serrano 10 cl de porto 5 cl d'eau 2 feuilles de gélatine

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite d'anchois allongés à l'huile d'olive 1 gros champignon de Paris

Ingrédients: Marinade : 1 yaourt nature bio le zeste d'un citron non traité 2 cuillères à soupe de jus de citron du romarin finement coupé et du thym citron 4...

Ingrédients: 200 g de petits pois 1 concombre quelques feuilles de menthe sel poivre

Ingrédients: 300 g de pâtes 3 couleurs 4 tomates 1 boîte de thon 1/2 boîte de feta De la roquette

Ingrédients: Pate à pain : 380 g de farine 250 ml de lait tiède 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère a café de sel levain ou levure boulanger La...

Ingrédients: 160 g de quinoa (cru) 4 tomates 1 concombre 1 oignon 100 g de maïs 8 cuillères à café d'huile d'olive le jus de 2 citrons (60 à 80 ml de pulco) 2...

Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1 citron 200 g de boulgour complet gros deux cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à café de sel aux herbes 1 oignon...

Ingrédients: Sorbet Melon: 2 gros melons ou 3 moyens 250 g de sucre à confiture Fondant patate douce: 800 g de patates douces 1 banane 80 g de farine 240 g de...

Ingrédients: 6 blancs de poulet ou cuisses de poulet 20 olives 2 tomates 2 citrons confits 1 gousse d'ail 20 cl bouillon de volaille 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 gros melons 150 g de Cheddar 150 g de blancs de poulet 2 kiwis 2 tranches d'ananas frais 1 poivron 2 cuillères à café de jus de citron 1...

Ingrédients: tomates un peu de Ciabatta Balsamico Bianco mozzarella sel poivre un peu du basilic de l'huile du Balsamico

Ingrédients: 200 g de semoule de blé 150 à 200 g de filet de truite fumée 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron ½ poivron vert, ½ poivron rouge 1 tomate...

Ingrédients: spaghetti un peu d'huile d'olive des morceaux des tomates un peu de purée de tomates fraîches (ou pas!) câpres des anchois des olives feuilles de...

Ingrédients: 2 petits melon 12 scampis Du beurre 1 tige de celeri blanc 1 + ½ yaourt maigre 2 cuillères à soupe porto blanc Une pincée de sucre 4 feuilles de...

Ingrédients: 5 tomates 1 poivron rouge 1/4 concombre 1/4 oignon 1/2 échalote 1/2 gousse d'ail 5 cL de vinaigre de vin 10 cL d'huile d'olive

Ingrédients: 200g de farfalle crues 1 cuillère à soupe de gros sel 150g de crevettes décortiquées 1/2 gousse d'ail 1 avocat bien mûr du jus de citron (vert de...

Ingrédients: 1/2 concombre 5 tomates 1 gousse d'ail Basilic 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel

Ingrédients: 180 g de tagliatelles 3 cuillères à soupe de pesto de tomates 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique brun 4 cuillères à soupe de jus de citron...

Ingrédients: 300 g de boulghour 4 tranches de blancs de poulet 2 courgettes une quinzaine d'abricots secs , ou une dizaine d'abricots frais coriandre fraîche...