Entremet au chocolats - page 2

Ingrédients: Une dacquoise : 3 blancs d’oeufs 100 g d'amande en poudre 100 g de sucre Couche du fond : Fondant au chocolat 200 g de chocolat noir 60 g de beurre...

Ingrédients: Pour le biscuit : 200 g de spéculoos 40 g de beurre Pour la crème aux poires : 1 grosse boîte de poires au sirop 60 g de sucre 20 cl de crème...

Ingrédients: Pour le biscuit croquant au spéculoos : 40gr de spéculoos 17gr de beurre Pour la mousse au chocolat : 200gr de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de...

Ingrédients: Biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu ½ cuillère à café de...

Ingrédients: La dacquoise aux amandes et chocolat: 55g de poudre d'amandes 50g de sucre 3 blancs d'oeufs 15g de sucre 100 g de chocolat pâtissier fondu Le...

Ingrédients: Pour le Gâteau au chocolat mascarpone : 200 gr de chocolat 250 gr de mascarpone 4 oeufs 90 gr de sucre glace 40 gr de farine Pour la Mousse...

Ingrédients: pour le Biscuit Noix : 125 g Blancs d'oeufs (environ 8) 50 g de Sucre Semoule 125 g de Noix hachées 100 g de Sucre Glace 25 g de Farine Crème...

Ingrédients: pour le Biscuit Chocolat : 1 Jaune d’oeuf 22 g + 10 g de Sucre 12.5 g d'Eau chaude 1 blanc d’oeuf monté 22 g de Farine 7.5 g de Poudre d'Amande 7.5...

Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 60 g de chocolat noir 1 blanc d’oeuf 1 oeuf entier 1/2 jaune d'oeuf 2 g de fécule Pour le praliné feuilleté : 200 g de...

Ingrédients: pour le biscuit aux amandes : 3 blancs d’oeufs 90 g de poudre d'amandes 30 g de farine 90 g de sucre glace 75 g de beurre pour le croustillant au...

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 2/3 gouttes d'extrait d'amande amère Pour la mousse au chocolat:...

Ingrédients: Base : 250 g de biscuits ( biscuit marie, petit beurre, biscuits bretons) 90 g de beurre ou margarine fondue 75 g de chocolat noir fondu + 25 g de...

Ingrédients: Pour le biscuit 2 oeufs 90 g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1/2 gousse de vanille 25 g de brisures de meringue (ou biscuit à la...

Ingrédients: Biscuit dacquois: 4 blancs d'oeufs, 40 g de sucre en poudre, 112 g de sucre glace, 120g de poudre d'amande Fondant au chocolat 200 g de chocolat...

Ingrédients: Biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème brûlée à la vanille :...

Ingrédients: 1/ pour le Biscuit: 100 g de "Thé de Lu", 40 g de Beurre fondu. 2/ pour la Crème Chocolat: 120 g de Chocolat à pâtisser 150 g de Crème Liquide, 2...

Ingrédients: 1/ Le croustillant praliné : 90 g de pralinoise, 45 g de gavottes émiettées 2/ Le crémeux au chocolat noir : 130 g de chocolat noir à 70%, 2 gros...

Ingrédients: Base fondant au chocolat: 4 oeufs 250 g de chocolat 130 g de sucre 160 g de margarine Mousse praliné: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait...

Ingrédients: 1/pour les poires poêlées : 2 kg de poires 2 cuillères à soupe de rhum 4 cuillères à soupe de sucre en poudre le jus d'un citron 2/ pour la mousse...

Ingrédients: POUR la DACQUOISE : 4 blancs d’oeufs 20 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande POUR LA MOUSSE AU CHOCOLAT : 180 g de...

Ingrédients: Pour le biscuit joconde au chocolat: 90 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 120 g d’oeufs (environ 3 oeufs) 20 g de beurre 90...

Ingrédients: Sablé breton : 100 g de beurre 1/2 sel 80 g de sucre 125 g de farine 6,5 g de levure chimique 2 jaunes d'oeufs Mousse chocolat au lait : 140 g de...

Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de...

Ingrédients: Crème au chocolat : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre en poudre 90 g de lait 175 g de chocolat noir 5 g de maïzena 1 feuille de gélatine 300 g de...