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Magret de canard avec Pomme de terre

45 recettes
Recette Gratin de pommes de terres au magret fumé

Gratin de pommes de terres au magret fumé

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 pommes de terres 2 échalotes 1 paquet de tranches de magret fumé 30 cl de crème liquide 10 g de beurre...
Recette Magret de canard et pomme de terre gratinée

Magret de canard et pomme de terre gratinée

(1 vote) , (1) , (80)
Sans gluten
Plat facile 1 h 12 m 603 kcal
Ingrédients: 2 gros magrets de canard 4 pommes de terre bintje 60 g de beurre 50 g de crème fraîche épaisse 50 g de crème fraîche liquide 1 jaune d’oeuf 2 cuillèr...
Recette Magret de canard a l'orange et pomme de terre au romarin

Magret de canard a l'orange et pomme de terre au romarin

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard les suprêmes de 2 oranges jus d'une orange 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillères à soupe de miel Pommes de terre...
Recette Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

 
Plat facile 40 min 937 kcal
Ingrédients: 2 magrets 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche de la cive ou ciboulette 1 orange pressée 1 cuillères à soupe de fond de veau...
Recette Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

Petites cocottes de pommes de terre, magrets de canard fumé et fourme d'ambert

(3 votes) , (103)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 673 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 45 g de magrets de canard fumé 8 cerneaux de noix 80 g de fourme d'Ambert 10 g de comté râpé 10 cl de crème liquide à 5% Mus...
Quel accompagnement pour votre magret de canard?

Quel accompagnement pour votre magret de canard?

(95 votes)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Magret de canard à la mousse de foie de canard

Magret de canard à la mousse de foie de canard

(1 vote) , (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients par personne pour le canard : 1 magret de canard 1 petite tranche de mousse de canard 30 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de porto sel ...
Recette Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

Magret de canard aux agrumes et son ecrase de pommes de terre a l'huile de truffe blanche

(2 votes) , (34)
Sans gluten
Plat facile 30 min 125 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canards 1 orange 1 clémentine 1 cuillère à café de miel vinaigre balsamique sel et poivre 800 g de pommes de terre spécial purée 3 cuill...
Recette Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie

Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie

(2 votes) , (1) , (23)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 magret de canard une dizaine de petites pommes de terre nouvelles (du jardin) 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 boîte de sauce Périgueux truf...
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Menu du jour

Recette Gratin de vitelotte et potimarron crémé aux magrets fumés

Gratin de vitelotte et potimarron crémé aux magrets fumés

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 5 pommes de terre Vitelotte 5 pommes de terre primeur 1 potimarron 1 paquet de magrets de canard fumés 1 pot de fromage blanc ( soit 1 mesure ) 2...
Recette Magret de canard au marsala

Magret de canard au marsala

(8 votes) , (406)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour une personne : 1 magret de canard 60 cl de vin rouge 60 cl de marsala sel et poivre 6 pommes de terre grenailles 6 feuilles d...
Comment cuire un magret de canard?

Comment cuire un magret de canard?

(21 votes)

Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!

Recette Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

Magret de canard & embeurrée sechuanaise à la patate douce

(17 votes) , (7) , (691)
Sans gluten
Plat facile 35 min 678 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 Patate douce 3 pommes de terre 30g de beurre Poivre de sechuan...
Recette Magret de canard, sauce groseille et pommes au four au thym

Magret de canard, sauce groseille et pommes au four au thym

(2 votes) , (1) , (27)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 magrets 1 pot de groseilles au sirop 4 cuillères à soupe de jus de veau lié 500 ml d'eau 3 cuillères à soupe de sucre sel et poivre du moulin Ac...
Recette Magret de canard poché à basse température

Magret de canard poché à basse température

(1 vote) , (1) , (12)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les magrets de canard : 2 Magrets de canard gras 200g ou 1 cube de bouillon de volaille Fond blanc de volaille 1 gros Oignon 2 gousses Ail 3 belles...
Recette Tarte au magret de canard fumé

Tarte au magret de canard fumé

(1 vote) , (11)
Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée 1 kg de pommes de terre 250 g de magret de canard fumé 20 g de beurre 1 belle échalote 2 cuillères à soupe de persil séc...
Recette Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Gratin fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

(1 vote) , (18)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 20 cl de lait 20 cl de crème sel et poivre 200 g de gorgonzola 2 paquets de tranche de magret de canard fumé...
Recette Magret de canard et sa purée truffée

Magret de canard et sa purée truffée

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 627 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard frais 600 g de pommes de terre 2 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 Cuillère à soupe de miel sel poivre noix de muscade 1 ...
Recette Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse

Gratin dauphinois, magret de canard sauce miel, épices et pamplemousse

 
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes, épluchées et tranchées très fines sauce béchamel au sel de céleri assez épaisse 1 poignée de Maasdam râpé 4 cuillères à...
Recette Magret de canard aux deux pommes, sauce à l'échalote

Magret de canard aux deux pommes, sauce à l'échalote

 
Plat facile 17 min 1046 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 500 g de pommes de terre rates 4 feuilles de laurier 2 pommes 20 g de beurre 1 belle échalote 15 cl de bouillon de volaille 10 c...
Recette Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

Magret d'oie rôti, fleur à l'ecrasée de pommes de terre

(5 votes) , (25)
Plat facile 55 min 602 kcal
Ingrédients: 1 magret d'oie 120 g de foie gras cru ou mi-cuit 1 petite crépine de porc 1 carotte 1 oignon 1/4 de L de bouillon d'oie 40 g de beurre sel et poivre ...
Recette Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca

Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca

(2 votes) , (1) , (29)
Sans gluten
Autre moyen 45 min 143 kcal
Ingrédients: chou fleur 1 brocolis 6 pommes de terre Farine Lait Beurre Sel Poivre...
Recette Magret et foie gras de canard à la plancha

Magret et foie gras de canard à la plancha

(2 votes) , (1) , (28)
Sans gluten
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes de terre 2 escalopes de foie gras cru 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) 4 cl de vinaigre de framboise 30 g de beu...
Recette Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte

(6 votes) , (1) , (8)
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 2 magrets 1 échalote 3 cac de confiture de piment doux 100 ml de crème sel poivre piment d'Espelette Pour le duo de purée 400 gr de ...
Recette Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

(2 votes) , (21)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 1...
Recette Magret rossini, puree maison et reduction de porto

Magret rossini, puree maison et reduction de porto

(2 votes) , (7)
Plat facile 20 min 28 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 4 belles escalopes de foie gras cru 300 ml de porto 6 belles pommes de terre Quelques lait Quelques beurre Quelques fleur de sel ...


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