Mousses dessert - page 14

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 70% 3 poires au sirop 80 g de sucre 6 oeufs 125 g de beurre 60 g de pécan caramélisées 80 g de marrons confits ou glacés 1...

Ingrédients: 1 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi des canneberges confites du gingembre confit 1 gousse de vanille 1 yaourt brassé 125 ml de crème fouettée 1...

Ingrédients: 6 oranges (non traitées) Pour la bûche : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la mousse au chocolat : 100 g de chocolat...

Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 32,5 g de sucre blond 1 oeufs 15 g de farine 12,5 g de maïzena 2 cuillères à soupe de cacao Rhum Pour la mousse à la...

Ingrédients: Pour la salade de fruits : (Pour 6 personnes) 1 belle pomme rouge 1 poire bien mûre 2 kiwis 1 grappe de gros raisins 1/2 banane 1 orange 1...

Ingrédients: 5 pommes 25 g de beurre 25 g de beurre 250 g de Mascarpone 3 oeufs 35 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre...

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 150 gr de sirop d'érable 3 spéculoos émiettés des myrtilles ou framboises

Ingrédients: 200gr de crème de marron 20cl de lait de coco

Ingrédients: 2 mangues 1 papaye 1 citron vert 150 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeuf 2 blancs d'oeufs gelée : 10 cl de coulis de mangue (1 mangue mixée avec...

Ingrédients: 300 g de framboises 25 cl de crème liquide 60 g de sucre glace 1/2 feuille de gélatine

Ingrédients: 3 PÊCHES 60 G DE SUCRE 10 CL DE CRÊME LIQUIDE ENTIÈRE 2 BLANCS D’ŒUFS 1 Cuillère à soupe DE CITRON

Ingrédients: 150 gr de crème de marron 20 cl de crème liquide 1 cartouche de gaz

Ingrédients: Deux blancs d’oeuf 10 cl de crème fraîche entière liquide 20 g de sucre 15 à 20 bonbons à la violette

Ingrédients: 100 g de sucre roux les zestes de 3 mandarines + quelques zestes Pour la décoration le jus de 10 mandarines 2 g d'agar agar 250 g de crème fleurette

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 1 pot de philadelphia nature 3 oeufs 20 gr de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

Ingrédients: 125 gr de chocolat noir 50 gr de beurre de cacahuètes 4 œufs 50 gr de sucre 4 c. à s. de lait.

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 25 g de beurre 4 oeufs

Ingrédients: Ingrédients : -100g de sucre -6 blancs d'oeufs -2 càc d'essence de café Décoration : J ai ajouté un peu de chocolat en poudre sucré (type nesquick)...

Ingrédients: (pour 4 verrines) Quelques biscuits à la cuillère pour la déco. fruits exotiques (ananas, litchi, kiwi, mangue) 1 gros yaourt (200 ml, maison pour...

Ingrédients: Pour le palet de mangue gélifié : 250 g de purée de mangues 50 g de sucre 6 feuilles de gélatine Pour la génoise : 140 g de farine 40 g de beurre 4...

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 15 cl de crème liquide entière froide 100 g de sucre glace 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 2/3 citrons non traités suivant la taille 3 oeufs 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 90 g de sucre 2 cuillères à café d'agar agar (ou 4...

Ingrédients: 1 mandarine bio 4 gros oeufs 3 dl de crème légère 200 g de sucre en poudre 7 feuilles de gélatine (à tremper dans l'eau froide)

Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à café...