La recette poisson blanc : colin aux petits légumes nouveaux

Ingrédients

• 3 filets de colin
• 1 botte de carottes avec les fanes
• Une botte d'oignons nouveaux
• 1 botte d'asperges vertes
• 2 navets
• 3 choux de Bruxelles
• 1 citron
• 70 mL vin blanc
• 350 mL de bouillon de légumes
• Beurre
• Sel
• poivre