Nouilles chinoise et légumes en sucré-salé.

Name: Nouilles chinoise et légumes en sucré-salé.
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 125 g de nouilles chinoises; 250 ml de bouillon; aubergines; courgettes; poivrons; oignons; sauce soja sucrée; miel; sel; poivre; épices; huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

4 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

125 g de nouilles chinoises

250 ml de bouillon

sauce soja sucrée

miel

sel

poivre

épices

huile d'olive

Préparation

Tout d'abord, coupez les légumes en julienne.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive puis ajoutez le reste des légumes.
Déposez les légumes dans un saladier et faites revenir un peu les nouilles et ajoutez les légumes puis le bouillon.
Assaisonnez d'épices au choix.
Laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les nouilles aient absorbé le bouillon et soient presque cuites.
Ajoutez du miel et de la sauce soja. Laissez revenir un peu.

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