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Poulet et brocolis

Plat
3 parts
12 min
25 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Coupez l'oignon et l’échalote finement et les disposez dans le wok avec un peu d'huile d'olive.
  • Ensuite, ajoutez les cuisses de poulet laissez cuire quelques minutes.
  • Laissez dorer la viande des deux côtés.
  • Entre-temps, râpez le dessus du brocolis et coupez le reste en petits morceaux.
  • Râpez la carotte et les ajouter à la préparation.
  • Mettez les épices , le thym ainsi que la gousse d'ail entière légèrement écrasée.
  • Ajoutez un peu d'eau (un petit verre).
  • Laissez cuire à feu doux environ 20 à 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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