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Recette aux épinards
Recettes de scampis
Scampis épinards crème, riz
Scampis épinards crème, riz
Plat
6
parts
10 min
25 min
facile
506 Kcal
(4/5 - 1 vote)
1
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Ingrédients
6
1 kg de
scampis
décortiqués
zestes de
citron
1 kg d'
épinards
2 grosses
échalotes
hachées
2 dl de crème fraîche
1 cube de bouillon de
poisson
300 gr de riz
sel
poivre
margarine
Préparation
Faire suer les échalotes hachées dans de la margarine.
Ajouter les épinards nettoyés et le cube de bouillon.
Laisser cuire 10 minutes.
Ajouter la crème fraîche et laisser réduire sur feu doux.
Cuire les scampis dans un wok ou à la poêle et les aromatiser avec les zestes de citron. Saler et poivrer.
Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
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N
Nadine franck
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)
Calories:
506Kcal
Glucides:
50.4g
Lipides:
8.6g
Gras sat.:
2.2g
Protéines:
52.8g
Fibres:
7.4g
Sucre:
1.5g
ProPoints:
13
SmartPoints:
11
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Lirac blanc
Vallée du Rhone, Rouge
Chablis
Bourgogne, Blanc
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