Steak tartare aux câpres
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Le steak tartare est une recette traditionnelle mongole,une recette simple avec des ingrédients frais.
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.73Euros€ (2.36€/part)
Préparation
- Mélangez le tout sauf les œufs et la viande
- Quand le mélange est homogène, ajoutez le à la viande, mélangez à l'aide d'une fourchette pour obtenir un mélange lié
- Dans une assiette , recomposez avec la viande, la forme d'un steak
- Lavez une demi coquille d’œuf, et disposez le jaune dedans
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 363Kcal
- Glucides: 6.7g
- Lipides: 26.1g
- Gras sat.: 8.2g
- Protéines: 23.4g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 4.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
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