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Supions sauce épicée aux trois riz

Recette facile et très parfumée ces supions peuvent aussi se servir pour un apéritif dinatoire présenté dans des petites coupelles accompagnées de rondelles de pain grillé et d'un bon verre de vin.
Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
330 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.33 (2.08€/part)

Matériel

Préparation

  • Décongeler les supions, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail et l'oignon coupés en morceaux.
  • Faire cuire doucement. Ajouter la tomate, le piment, le persil et le basilic, saler et poivrer puis laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les supions soient tendres.
    Rectifier l'assaisonement si utile.
  • Faire cuire la quantité de riz préconisée pour le nombre de convives.
  • Servir les supions sur le riz, décorer d'un peu de persil, déguster bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 330Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 30.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

26/07/2017

J'avais déjà mangé ce plat en Provence et j'ai essayé votre recette, résultat excellent mes invités m'ont même dit que c'était la meilleure recette de supions qu'ils avaient mangé

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/02/2012

Très bon et très facile à faire

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