Tian de légumes provençal

Name: Tian de légumes provençal
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 courgettes; 1 aubergine; 2 oignons; 4 tomates; du basilic; de l'huile d'olive; sel et poivre

Plat

4 parts

25 min

1 heure

facile

84 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 courgettes

1 aubergine

2 oignons

4 tomates

du basilic

de l'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

Laver et trancher tous les légumes séparément. Garder le jus rendu par les tomates
Dans un tian provençal, alterner les tranches de légumes verticalement en les serrant bien
Saler, poivrer, parsemer de basilic, asperger du jus de tomates et vaporiser un peu d'huile d'olive
Tremper le fond de votre tian dans l'eau le temps de préchauffer le four à 180°
Laisser cuire entre une heure et une heure et demie

L le garde-manger de Baseli

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