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Recette artichauts et pommes de terre

28 recettes
Recette Pommes de terre et artichauts à la plancha

Pommes de terre et artichauts à la plancha

(6 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 25 min 409 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts (surgelé) 8 petites pommes de terre 1 verre de champagne rosé 1 oignon 3 branches de thym 10 feuilles de basilic 1 citron sel poi...
Recette Salade tiède d'artichauts et de pommes de terre

Salade tiède d'artichauts et de pommes de terre

(3 votes)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 boite d'artichauts de 400 g soit environ 245 g égouttés 2 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs cuits durs 50 g de lard maigre fumé tranché fin...
Recette Artichauts et pommes de terre sautés

Artichauts et pommes de terre sautés

(2 votes)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 209 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 2 artichauts de la sauge 4 gousses d'ail de l'huile d'olive du sel...
Recette Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

(1 vote)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes d...
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Recette Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

(1 vote)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 250 g de steak hache sel poivre 1/4 cumin 1/4 paprika 1/2 cuillère à soupe persil (maâdnous) 1/2 cuillère à soupe coria...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (87 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

 
Plat facile 1 h, 10 m 675 kcal
Ingrédients: 400 g de picadillo de chorizo 130 g d'échalotes 6 gousses d'ail 80g de pain dur sans croûte 3 oeufs sel poivre un filet d'huile d'olive 2 cuillères ...
Recette Filets de pangas au curry, artichauts et pommes de terre

Filets de pangas au curry, artichauts et pommes de terre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de pangas 5 pommes de terre 1 bocal d'artichauts à l'huile d'olive 3 oignons nouveaux 25 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à...
Recette Pelures de pommes de terre gratinées de luxe

Pelures de pommes de terre gratinées de luxe

(2 votes)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 cuillère à table d’huile d’olive 1/2 boîte d’artichauts, égouttés et coupées en petits morceaux 100 g de chorizo coupé en petits ...
Recette Poêlée de pommes de terre nouvelle à la provençale

Poêlée de pommes de terre nouvelle à la provençale

(2 votes)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre nouvelles - 1 oignon - ½ boîte de fonds d?artichaut - 2 tomates 1 cuillère à café d'huile d'olive - Herbes de provence...
Recette Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut

Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut

(1 vote)
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 14 fonds d'artichaut 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 kg de filet de dinde 1 oignon 2 gousses d'ail un ½ verre de vin blanc 8 tranches de poi...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(139 votes), (38 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Salade de pommes de terre aux saveurs du sud

Salade de pommes de terre aux saveurs du sud

(43 votes), (6)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1kg de pommes de terre 3 tomates 20 olives dénoyautés 8 cœoeurs d’artichaut 1 oignon 1 cuillère à soupe de mayonnaise au citron 1 cube de bouill...
Recette Dolma algéroise (courgettes et pommes de terre farcies)

Dolma algéroise (courgettes et pommes de terre farcies)

(23 votes), (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: morceaux de viandes viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille légumes au choix: courgettes, pommes de terre, artichauts 1 bo...
Recette Velouté d'artichauts au cèleri branche

Velouté d'artichauts au cèleri branche

(8 votes)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de fonds d’artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou...
Recette Veloute d'artichaut et chorizo

Veloute d'artichaut et chorizo

 
Entrée facile 50 min 586 kcal
Ingrédients: 12 coeurs fonds d'artichauts surgelés 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pomme de terre 15cl de crème liquide 60cl de bouillon de volaille 12 tranches...
Recette Parmentier jambon artichauts

Parmentier jambon artichauts

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 393 kcal
Ingrédients: 3 boîtes d'artichauts égouttés et lavés 3 pommes de terre épluchées lait beurre sel poivre 4 tranches de jambon 2 petits oignons 3 cuillères à...
Recette Mille feuilles coeur coulant saumon artichauts

Mille feuilles coeur coulant saumon artichauts

Entrée facile 25 min 13 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 6 pommes de terre moyennes un demi pot de coeur d'artichauts à l'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaiss...
Recette Tajine de petits pois et fond d'artichaut

Tajine de petits pois et fond d'artichaut

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poule 2 oignons finement hachés 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de safran 200 g de petits pois 5 fonds d'artichaut 4 pomme de terr...
Recette Tajine de cardon et pomme de terre

Tajine de cardon et pomme de terre

Plat facile 20 min 1 min
Ingrédients: * la viande(agneau) * 1 oignon finement haché * 1/2 cuillère à café de gingembre * 1 pincée de safran * 1 kg de cardon ou artichaut (kharchaf) * 2 pom...
Recette Tarte salée méditerranéenne

Tarte salée méditerranéenne

(3 votes)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 100g de fromage de chèvre 6 cœur d’artichaut 50g d’olive vertes 3 pommes de terre 1 tomate Quelques anchois Des câpres Des feuil...
Recette Salade de petites patates au fromage frais

Salade de petites patates au fromage frais

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300 g toutes petites de pommes de terre 75 g de fenouil émincé fin 1 boîte d'artichauts au naturel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 75 g ...
Recette Salade bacha

Salade bacha

(44 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 1/ 2 tête feuilles de laitue Boston (lavée et séchée ) 1/2 tête de laitue romaine (séparés, lavés et séchés) 1 tasse de coeurs d'artichauts 1 oig...
Recette Corolle de salade piémontaise

Corolle de salade piémontaise

(1 vote)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes de terre nouvelles Roseval 4 oeufs 1/4 de concombre 4 fonds d'artichauts cuits au naturel ou en boîte 2 tranches épaisses de jambon blan...
Recette Tarte salée un peu méditerranéenne pour faire venir le soleil

Tarte salée un peu méditerranéenne pour faire venir le soleil

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de fromage de chèvre 6 coeur d'artichaut 50 g d'olive vertes 3 pommes de terre 1 tomate Quelques anchois Des câpres Des ...
Recette Filets de sole au jus de piperade sue leurs lit d'omelette

Filets de sole au jus de piperade sue leurs lit d'omelette

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour l'omelette: pommes de terre un peu de chorizo en dés petits pois oeufs sel poivre ail Pour le poisson: ail filet de sole Pour le jus de piperad...
Recette Brandade légère de la régalade, la régalade's light cod brandade

Brandade légère de la régalade, la régalade's light cod brandade

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 500 g de morue à dessaler 400 g de pommes de terre, épluchées, lavées et coupées en rondelles 4 gousses d'ail, dégermées et écrasées 60 cl de crème l...


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