Recette au citron - page 46

Ingrédients: Pour 8 portions : 1 ½ tasse (200 g) farine blanche 1 ¼ cuillère à thé (3 g) poudre à pâte 1/8 cuillère à thé (0.4 g) sel 6 cuillères à soupe (80 g)...

Ingrédients: Pour les crèmes chiboust : 100 g de jus de bergamote (environ 2-3 bergamotes) 50 g de jus de citron jaune (environ 1 citron) le zeste finement râpé...

Ingrédients: 1 filet mignon de veau de 700 g environ 120 g de farine le jus de 2 citrons persil plat huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 4 darnes de merlu 1 citron non traité 4 carottes un peu d'huile d'olive une touche de crème liquide sel poivre du moulin quelques pincées de...

Ingrédients: 100 g de crème fraîche 3 oeufs 1 citron 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 50 g d'huile de tournesol 1 pincée de...

Ingrédients: Génoise au chocolat : 2 oeufs entiers 2 jaunes 2 blancs 100 g + 20 de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Mousse à la mûre : 150 g de mûre...

Ingrédients: 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de beurre 90 g de farine 30 g de noisettes en poudre le jus et le zeste d'un citron 1 sachet de levure ou de poudre à...

Ingrédients: Pour la crème aux framboises : 300 g de tofu soyeux 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 4 g d’agar-agar en poudrequelques...

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 25 cl de crème liquide entière jus de citron paprika piment d'Espelette sel poivre blanc 4 tranches de saumon fumé

Ingrédients: Pour 45 à 50 petits macarons : 190 g de poudre d'amandes 310 g de sucre glace 150 g de blancs d’oeufs 95 g de sucre en poudre quelques gouttes de...

Ingrédients: 2 escalopes de veau 30g de parmesan juste râpé Un peu de beurre 1 gousse d'ail 1 à 2 branches de romarin 1 citron coupé en rondelles Le jus d'un...

Ingrédients: 900 ml d'eau 100 ml de jus de citron 355 g de sucre zeste de 5 citrons 100 g de fécule de maïs 140 g de jaunes d'oeuf 50 g de beurre

Ingrédients: une escalope de poulet une cuillère à soupe d'huile d'olive aux agrumes Une courgette 1/2 citron sel poivre Basilic

Ingrédients: Pour environ 50 sablés : 1 citron non traité 1 orange non traité 250 g de farine 125 g de sucre en poudre 65 g de poudre d'amande 1 bonne cuillère...

Ingrédients: 235 g de beurre mou 175 g de sucre 4 oeufs moyens 335 g de farine 5.5 g de levure chimique (1/2 sachet) 3 g de sel 60 g de vodka 250 g de...

Ingrédients: 320 g de farine 3 cuillères à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de levure chimique Le zeste de 1 1/2 citron...

Ingrédients: 1 botte de chou frisé noir, coupé en lanière très fines 1 branche de céleri tranchée finement 1 pomme coupée en cubes 1 cuillère à table d'huile...

Ingrédients: 280g d'endives beurre 1/2 orange 10 olives noires 20 g de parmesan huile d'olive sel poivre 1/2 cuillère à café de jus de citron filets de poisson

Ingrédients: Gâteau: 1 et 1/2 tasse (180 g ) de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/4 tasse (60 g) de beurre 1 tasse (200 g) de sucre 1...

Ingrédients: 250 g de ricotta 3 oeufs plein air 120 g de sucre 200 g de farine 1 paquet de levure 40 g de Lemon Curd REGENT'S PARK 100 g de poudre d'amandes le...

Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre blond 60 g de farine de riz 1 cuillère à café de poudre à lever 1/2 zeste de citron non traité confiture de fruits rouges

Ingrédients: 150 g de saumon fumé 4 oeufs 1 cuillère à soupe moutarde 200 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 5 cl d'huile d'olive 10 cl...

Ingrédients: pour la terrine: 450 g de chair de crabes des neiges 6 oeufs 1 brique de crème liquide entière ou allégée 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère...

Ingrédients: Pour 13 gressins : 80 g de farine 30 g de parmesan 20 g de beurre mou 30 g d'eau froide les zestes d'un citron basilic frais ciselé