Ptitchef

Recette au saint jacques et coriandre

7 recettes
Recette Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

Noix de st jacques aux endives confites à l' orange et à la coriandre

(11 votes) , (1) , (151)
Entrée moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 16 noix de Saint Jacques 3 endives 2 verres de jus d'oranges 4 graines de coriandre 6 feuilles de coriandre hachée (facultatif) huile d'olives 75 g d...
Recette Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert

Coquille St Jacques lutée au beurre de gingembre coriandre et citron vert

 
Autre moyen 40 min 278 kcal
Ingrédients: 6 noix avec leurs coquilles 20 gr de beurre doux fondu 1 bouquet de coriandre 1 citron vert 1 morceaux de gingembre 1 jaune d’oeuf 1 pâte feuilletée ...
Recette Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

Saint-jacques poêlées, crème à la vanille & tartare avocat, mangue, coriandre

(5 votes) , (2) , (597)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 835 kcal
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques (grosses Noix Saint-Jacques, si surgelées, les faire décongeler dans du lait et de l'eau) 20 cl de crème liquide (enti...
Recette Bouillon de st jacques au safran et à la coriandre

Bouillon de st jacques au safran et à la coriandre

(2 votes) , (1) , (13)
Plat facile 15 min 31 kcal
Ingrédients: 1 litre d'eau Un cube de bouillon de légumes 1 dosette de safran Gingembre en poudre ou surgelé 1 poireau Coriandre Coquilles St Jacques surgelées...
Recette Mousse de st-jacques à la sauce coriandre

Mousse de st-jacques à la sauce coriandre

Autre moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 210 g de noix de Saint-Jacques 50 g de crème fraîche liquide 1 oeuf 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Pour la sauce : 15 ...
Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!

Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!

(9 votes) , (4 commentaires)

D'un côté il y a ceux qui l'adorent, de l'autre ceux qui la détestent. La coriandre divise, et ce pour une raison scientifique! En effet, chez Ptitchef on a mené notre enquête et on vous dévoile tout dans notre article. En prime, pour les "pro-coriandre" bien sûr, on...

Recette Risotto de potiron aux pétoncles et huile de coriandre

Risotto de potiron aux pétoncles et huile de coriandre

Plat facile 20 min 24 min
Ingrédients: 6 noix de St-Jacques 10 noix de Pétoncles 80 g 120 gr de riz pour Risotto (Arborio) 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé ½ oignon 250 g de pulpe de ...
Recette Goujonnette de st pierre à basse température et cèpes à la coriandre ...

Goujonnette de st pierre à basse température et cèpes à la coriandre ...

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 195 kcal
Ingrédients: échalotes Goujonnette de St Pierre ou Saint Jacques coriandre beurre...


Recettes

Question du moment
Quelle fête aimez-vous célébrer?
Votez