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Recette au saumon et aux asperges vertes

54 recettes
Recette Tartelettes au saumon fumé et asperges vertes

Tartelettes au saumon fumé et asperges vertes

(15 votes), (6) , (1090)
Entrée moyen 45 min 539 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200g d'asperges vertes miniatures cuites 2 oeufs 15 cl de crème semi épaisse 120g de saumon fumé 1/2 c. à café d'ail en poudre ...
Recette Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

(11 votes), (5) , (249)
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 350 à 400g d’asperges vertes Pâtes de votre choix (pipe regate pour moi) 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 20cl de crème liquide Sel et poi...
Recette Oeuf à la coque et ses mouillettes d'asperge verte au saumon fumé

Oeuf à la coque et ses mouillettes d'asperge verte au saumon fumé

(3 votes), (44)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 2 à 3 asperges vertes fraîches une tranche de saumon fumé 1 oeuf un morceau de baguette large à l'ancienne poivre et sel huile d'olive menthe fraîche...
Recette Roulés de saumon fumé au chèvre frais et asperge verte façon sushis

Roulés de saumon fumé au chèvre frais et asperge verte façon sushis

(9 votes), (4) , (743)
Sans gluten
Apéritif facile 22 min 191 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 200 g de chèvre frais 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 asperges vertes (pas trop grosses) des graines de sésame noi...
Recette Crème d'asperges vertes au saumon fumé en verrine

Crème d'asperges vertes au saumon fumé en verrine

(3 votes), (9)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumée 1 botte d'asperges vertes 1 jus de citron jaune Paprika 4 épices Poivre sel 2 cuillères à soupe de crème fraîches 1 yaourt...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crèmeuse citronnée

Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crèmeuse citronnée

(1 vote), (13)
Entrée facile 35 min 35 min
Ingrédients: 3 belles tranches de saumon frais (de la longueur de votre moule) 4 tranches de saumon fumé 2 bocaux d'asperges vertes 2 oeufs 2 échalotes 5 c...
Recette Feuilleté aux asperges vertes et au saumon fumé

Feuilleté aux asperges vertes et au saumon fumé

(2 votes), (6)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 1 pot de mascarpone 1 belle botte d'asperges vertes 100 g de saumon fumé coupé en lamelles 2 jaunes d'oeuf légèrement batt...
Recette Pâtes au saumon fumé et aux asperges vertes accompagnées de son steack de saumon

Pâtes au saumon fumé et aux asperges vertes accompagnées de son steack de saumon

Plat facile 40 min 22 min
Ingrédients: 1 paquet de 250 g de tagliatelles 150 g de saumon fumé en bloc 1 botte d'asperges vertes 240 g de steak de saumon 4 cuillères à soupe de crème fraîc...
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Recette Quiche saumon et endives aux asperges vertes

Quiche saumon et endives aux asperges vertes

 
Autre facile 1h30m 700 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 280 gr de farine 140 gr de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 1 filet d'eau La quiche : 4 endives ...
Recette Moelleux au saumon fumé, coeur coulant asperge verte

Moelleux au saumon fumé, coeur coulant asperge verte

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 227 kcal
Ingrédients: Pour 6 moelleux : 200 ml de lait 30 g de beurre doux 100 g de gruyère râpé 100 g de saumon fumé 3 oeufs 60 g de farine de sarrasin tamisée (farine bla...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Terrine de saumon à l'asperge verte

Terrine de saumon à l'asperge verte

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un bocal d'asperges vertes au naturel 1 oeuf durs 300 g de chair de saumon cuite au court-bouillon 4 tranches de truite fumée ½ bol de mayonnaise ma...
Recette Maki saumon & asperge verte

Maki saumon & asperge verte

 
Plat facile 45 min 521 kcal
Ingrédients: 150 g de riz japonais 190 ml d'eau 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Pour le roulage des M...
Recette Clafoutis d'asperges vertes au saumon fumé

Clafoutis d'asperges vertes au saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 278 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1 oignon 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de crème liquide 20 cl de lait Sel, poivre...
Recette Mafaldines au saumon fumé et pointes d'asperges vertes

Mafaldines au saumon fumé et pointes d'asperges vertes

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de pointes d’asperges vertes 170 g de saumon fumé en lanières 2 oeufs 1 demi-citron 2 cuillères de crème fraîche allégée Aneth ciselée, sel et ...
Recette Roulés de saumon au chèvre et asperges

Roulés de saumon au chèvre et asperges

(88 votes), (24) , (2811)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 110 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 200 gr de fromage frais de chèvre type Chavroux 4 asperges vertes graines de sésame...
Recette Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

(15 votes), (332)
Entrée moyen 35 min 451 kcal
Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio fraîches ou en pot) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile d’o...
Recette Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

Pavé de saumon, crème d'asperge et chantilly à l'aneth

(7 votes), (3) , (502)
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes un peu d'aneth 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 belle échalote finement ciselée sel, sel noir, p...
Recette Blinis saumon asperge

Blinis saumon asperge

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: Blinis (j'ai utilisé la préparation pour blinis au sarrasin de chez Marlette mais la prochaine fois, je tente les maison !) 1 boite d'asperges vertes ...
Recette Boston au saumon fumé et asperges

Boston au saumon fumé et asperges

(1 vote), (5)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la sauce à salade: 125 ml (½ tasse) de mayonnaise 60 ml (4 c. à soupe) de yogourt 15 ml (1 c. à soupe) de câpres 15 ml (1 c. à soupe) d?aneth ha...
Recette Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

(26 votes), (237)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 489 kcal
Ingrédients: 200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 1...
Recette Tartare de saumon frais aux asperges, gel de citron vert

Tartare de saumon frais aux asperges, gel de citron vert

(20 votes), (277)
Entrée facile 1h2m 254 kcal
Ingrédients: 4 asperges vertes 400 g de saumon (frais sans la peau) 1 carottes (1 ou 2 selon la taille) 1 petite branche de céleri 100 g de jus de citron vert ...
Recette Mousse d'asperges au saumon fumé

Mousse d'asperges au saumon fumé

(19 votes), (5) , (149)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 œufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et p...
Recette Pâtes aux asperges et au saumon fumé

Pâtes aux asperges et au saumon fumé

(8 votes), (2) , (339)
Plat moyen 45 min 522 kcal
Ingrédients: 500g d'asperges vertes 250g de pâtes 170g de saumon fumé 2 oeufs Le jus d'un citron 2 cs de crème fraîche Aneth Sel/poivre...
Recette Mes flans d'asperges au saumon fume

Mes flans d'asperges au saumon fume

(4 votes), (3)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes, 30 cl de crème fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 5 oeufs entiers + 2 jaunes , cerfeuil, ciboulette, sel poivre (5 ...


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