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Recette aux pommes de terre et roquefort

28 recettes
Recette Pommes de terres farcies au roquefort

Pommes de terres farcies au roquefort

(1 vote), (25)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 271 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre assez grosses (type bintje) 100 g de roquefort 5 cl de crème...
Recette Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

(1 vote), (1) , (154)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 gros oignon doux ou 2 échalotes 2 gros oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème ou de ricotta sel et...
Recette Pommes de terre au roquefort

Pommes de terre au roquefort

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 811 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 170 g de roquefort 125 g de crème fraîche une belle noix de beurre sel poivre Noix de muscade râpée...
Recette Gratin de pommes de terre au roquefort

Gratin de pommes de terre au roquefort

 
Sans gluten
Plat facile 1h50m 671 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 200 g de roquefort 1 litre de lait concentré non sucré 4 cuillères à soupe de crème épaisse 75 g de beurre 6 ...
Recette Crumble pommes de terre-bacon-roquefort

Crumble pommes de terre-bacon-roquefort

 
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 100 g de bacon en dés 4 pommes de terre moyennes 125 g de roquefort (ou tout autre fromage à tête persillée) 1 cube de bouillon de boeuf 3 cuillères...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

(39 votes), (15) , (282)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix sel ...
Recette Gnocchi au roquefort

Gnocchi au roquefort

(2 votes), (51)
Plat moyen 40 min 610 kcal
Ingrédients: 1 kg de Pommes de Terre ancienne (celles pleines de terre) ◦1 verre de Farine de Blé ◦2 Oeufs ◦30 g de Beurre ◦...
Recette Gnocchis de pommes de terre vitelotte

Gnocchis de pommes de terre "vitelotte"

(1 vote), (14)
Plat moyen 1h15m 351 kcal
Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pommes de terre Vitelotte 140 g de farine (+une poignée) 1 oeuf Pour la sauce : 100 g de roquefort 30 g de fari...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tourte lorraine au roquefort

Tourte lorraine au roquefort

(1 vote), (43)
Plat moyen 1h30m 510 kcal
Ingrédients: 500g de pâte feuilletée (2 pâtes feuilletées) 5 grosses pommes de terre Une barquette de lardons Un verre de vin blanc Un oignon Persil Un roque...
Recette Pomme de terre surprise

Pomme de terre surprise

(1 vote), (25)
Plat facile 30 min 55 min
Ingrédients: 8 Pommes de terre de taille moyenne 100g de roquefort 25 cl de crème fraiche 4 champignons de Paris 3 tranches de saumon fumés gruillère rapé se...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(140 votes), (39 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

(1 vote), (11)
Entrée facile 30 min 400 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de poireaux surgelés 700 g de pommes de terre 1 l de bouillon de poule crème fraîche (facultatif) roquefort...
Recette Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

(1 vote), (5)
Entrée facile 25 min 10 min
Ingrédients: 600 g de courge 200 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème épaisse 15 noisettes entières décortiquées 2 cuillères à soupe de chapelure R...
Recette Mille-feuille de légumes anciens, purée de roquefort à la tomate

Mille-feuille de légumes anciens, purée de roquefort à la tomate

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: 2 topinambours 2 navets boule d'or 500 g de pommes de terre 4 lamelles de tomates séchées à l'huile d'olive une bonne dose de roquefort (à moduler se...
Recette Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Tarte aux poireaux, roquefort et brie

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pâte brisée : 350 g de farine 3/4 cuillères à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe de noisettes moulues 3 gros blancs de poire...
Recette Velouté de fenouil épicé au roquefort

Velouté de fenouil épicé au roquefort

 
Plat facile 35 min 426 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 pomme de terre 1/2 L de bouillon de légumes 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 50 g de roquefort...
Recette Menu au roquefort

Menu au roquefort

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: Trois grosses pommes de terre 150 g de Numidia ( roquefort tunisien) 100 g de fromage râpé Un oeuf pour lier De la chapelure De l'huile de friture...
Recette Gratin de bettes au roquefort

Gratin de bettes au roquefort

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte de bettes 250 g de pommes de terre charlotte 125 g de roquefort (ou gorgonzola) 20 cl de crème fraiche 10 g de fécule de maïs 1 poignée de no...
Recette Mille-feuille d'échalotes

Mille-feuille d'échalotes

(15 votes), (5) , (474)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 300 gr d’échalotes roses 175 gr de roquefort 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de raisins secs. 1 cuillère à soupe de sucre....
Recette Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

Terrine de cabillaud et sa glace au roqquefort

(1 vote), (5)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 400gr de cabillaud, 400gr de purée de pommes de terre, 20 cl de créme fraîche, 25 gr de cornichons coupés en lamelles, 2 jaunes d'oeufs, 3 oeufs...
Recette Crumble rustico-chic

Crumble rustico-chic

(1 vote), (8)
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 6 tranches de bacon fumé 4 pommes de terre moyennes 100 g de roquefort 1 cube de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de crème épaisse 3 cuillèr...
Recette Gratin de brocolis

Gratin de brocolis

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile beurre 1/4 de lait 1 dl de bouillon de légume 100 g de râpé+ quelque...
Recette Pain de chou-fleur

Pain de chou-fleur

 
Autre facile 20 min 65 min
Ingrédients: 1 gros chou-fleur 600 g de pommes de terre 100 g de beurre 2 cuillerée à soupe de lait en poudre 4 oeufs sel poivre Sauce tomate: 2 cuillères à sou...
Recette Soupe & muffins 2 : 4 petits muffins salés

Soupe & muffins 2 : 4 petits muffins salés

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: La pâte: 80 g farine+1/2 cuillère à café levure 10 g sucre 50 g huile 1 oeuf 40 ml lait Garnitures: 1/2 petite pomme de terre 1 poignée de lardon 1/4...
Recette Petits boudins de viande et saucisses

Petits boudins de viande et saucisses

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de viande de porc 80 g de lardons saucisses de Strasbourg 2 oeufs 2 oignons ketchup ail persil pain dur dans lait farine chapelure 2 oignons ...


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