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Recette de cabillaud et pommes de terre

93 recettes
Recette Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

(42 votes), (14) , (1450)
Sans gluten
Plat facile 50 min 305 kcal
Ingrédients: 1kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons (1 blanc et 1 rouge) De l'ail en poudre De la fleur de sel Du poivre ...
Recette Croquettes de cabillaud & pommes de terres

Croquettes de cabillaud & pommes de terres

(3 votes), (2) , (35)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud surgelé ou au mieux des filets frais 5 petites pommes de terre amandines 1 oeuf 1 tasse de chapelure 1 bonne poignée de persil ...
Recette Dos de cabillaud sauce au citron - aneth et son ecrasée de pommes de terre vitelotte

Dos de cabillaud sauce au citron - aneth et son ecrasée de pommes de terre vitelotte

(1 vote), (1) , (17)
Sans gluten
Plat facile 55 min 734 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Vitelotte 500 g de dos de cabillaud le jus d'un citron 3-4 branches d'aneth frais 200 ml de crème fraîche liquide (allégée po...
Recette Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

(32 votes), (8) , (542)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espe...
Recette Cabillaud sur lit de pommes de terre

Cabillaud sur lit de pommes de terre

(9 votes), (784)
Sans gluten
Plat facile 55 min 340 kcal
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 4 grosses pommes de terre 3 feuilles de laurier Sel et poivre 2 gousses d'ail Huile d'olive Citron...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Filet de cabillaud et pommes de terre rôtis à l'huile de noisett

Filet de cabillaud et pommes de terre rôtis à l'huile de noisett

(6 votes), (2) , (43)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 530 kcal
Ingrédients: 300g de filet de cabillaud 300g de pommes de terre 4 càs d'huile de noisette 1 échalote Sel, poivre....
Recette Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons

Tajine aux cabillaud, pommes de terre et poivrons

(2 votes), (18)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail haché 2 oignons émincés 200g de poivrons surgelés 1 cuillère à café de tomate concentré herbe de Provence 1 bouillon de poisson ...
Recette Papillotte de cabillaud en ecaille de chorizo pomme de terre nouvelles a l'ail et au thym

Papillotte de cabillaud en ecaille de chorizo pomme de terre nouvelles a l'ail et au thym

(1 vote), (16)
Sans gluten
Plat facile 1h25m 810 kcal
Ingrédients: 800 g de cabillaud Un chorizo doux 20 petites pommes de terre nouvelles une tête d'ail Du thym de l'huile d'olive...
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Recette Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

Dos de cabillaud aux pommes de terre rôties

(1 vote), (26)
Plat facile 5 min 29 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 800 g de petites pommes de terre nouvelles 1 feuille de laurier 1 branche de thym 4 gousses d'ail 2 CS de persil cisel...
Recette Cabillaud, écrasé pommes de terre et patate douce et radis cuits au beurre

Cabillaud, écrasé pommes de terre et patate douce et radis cuits au beurre

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 6 pavés de cabillaud 400g de radis roses 90g de beurre (70g + 20g pour la cuisson) Persil 700g de pommes de terre 300g de patate douce 2 oignons...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

(140 votes), (39 commentaires)

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) 300 g de jeunes cèpes coupés 450 g de pommes de terre grenaille 1 cuillère à soupe de persil plat ...
Recette Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons

Pommes de terre farcies au cabillaud et oeufs de poissons

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 dos de cabillaud 1 oeuf 1 cuillère de crème fraîche 4 cuillères d'oeufs de poisson...
Recette Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 461 kcal
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 3 tomates 15 olives noires 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 pommes...
Recette Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de cabillaud 3 tomates 3 pommes de terre de taille moyennes 2 oignons : 1 blanc et 1 rouge De l'ail en poudre De la fleur de sel Du poivre...
Recette Pavé de cabillaud, sauce cacahuètes, tuile épicée, pommes de terre confites

Pavé de cabillaud, sauce cacahuètes, tuile épicée, pommes de terre confites

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 g de cacahuètes dans une coupelle d'eau 20 cl de crème fraîche chaude sel un peu de ras-el-hanout 1 feuille de brick pommes de terre huile d'oliv...
Recette Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four

Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 30 g de chataîgnes cuites et décortiquées 50 g de beurre 1 cuillère à café de poudre d'amandes 1 cuillère à café de parmesan r...
Recette Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 440 kcal
Ingrédients: des filets de cabillaud un bocal de sauce pour bruschetta tomates/olives/capres une conserve de cubes de tomates pelées 3 grosses pommes de terre s...
Recette Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises

Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de pommes terres épluchées, coupées en morceau et cuites à l'eau 20 mn 1 gousse d'ail épluchée et cuite en même temps que les pommes de terre 3...
Recette Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat Difficile 1h10m 375 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud bien épais 4 gros oignons 2 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Quelques copeaux de jambon cru...
Recette Papillote de cabillaud

Papillote de cabillaud

(6 votes), (2) , (812)
Sans gluten
Plat facile 40 min 217 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile d'olive 150 gr de cabillaud 1 tomate 1 pomme de terre 1/2 oignon rouge 1/2 gousse d'ail Persil plat frais sel poivre...
Recette Brandade de cabillaud

Brandade de cabillaud

(89 votes), (37) , (1724)
Plat moyen 50 min 523 kcal
Ingrédients: 600 g de cabillaud sans la peau et sans arêtes 3 gousses d'ail hachées 40 cl de lait 25 cl de crème liquide Herbes de Provence 750 g de pommes d...
Recette Croquettes de cabillaud, sauce citron

Croquettes de cabillaud, sauce citron

(56 votes), (14) , (1957)
Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 3 pommes de terre (de taille moyenne) 500 grammes de filets de cabillaud (frais ou surgelé) 1/2 bouquet de persil 10 tiges d'aneth 2 gousses d'ail...
Recette Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

Coeur de cabillaud, légumes au balsamique et ail confit

(39 votes), (8) , (1444)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: un beau coeur de filet de cabillaud 10 petites carottes 5 oignons nouveaux 10 pommes de terre type grenaille 20 cl de fond de volaille 1 Cuil...
Recette Gratin de cabillaud

Gratin de cabillaud

(36 votes), (11) , (1986)
Entrée moyen 50 min 174 kcal
Ingrédients: Pour 6 cocottes: 2 dos de cabillaud 500 g de pommes de terre 4 gousses d'ail 5 dl de lait 3-4 dl de crème 2 cs de persil haché sel et poivre, un peu d...


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