Recette de courges 479 recettes

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Recette Velouté de courge

Velouté de courge

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen794 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 petite courge ou un quart de potiron - 4 pommes de terre - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche liquide - 50 cl d'eau - 1 bouillon aux herbes - Huile...
Recette Recette légère #8 - soupe courge & poivron

Recette légère #8 - soupe courge & poivron

3 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 gr de courge - 1 gros poivron rouge - 1/2 L eau - 1 bouillon cube de volaille - sel - poivre...
Recette Quiche de courge pâtisson

Quiche de courge pâtisson

3 votes
Entréefacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée bio vegan - 1 courge Pâtisson de 800 g - 1/2 oignon - 2 gousses d’ail - Huile d’olive - Sel Herbamare - 20 cl de crème soja - 1 cu...
Recette Tranche de courge panée

Tranche de courge panée

3 votes
Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 petite courge musquée (permet de faire des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et de 10 cm de diamètre) - 4 biscottes ou petits pains suédois - 30 g de...
Recette Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

2 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes3 minutes
Ingrédients: - 1.5 kg de courge musquée - 2 oignons - 5 poires - 60 ml (1/4 tasse) de beurre - 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable - 5 ml (1 cuillères à thé) de c...
Recette Soupe courge & champignons

Soupe courge & champignons

1 vote
Entréefacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: 1,5 kilos de courge muscadée 300 g de champignons 1 brique de crème semi-épaisse 1 feuille de laurier 3 cubes bouillon de boeuf (1,5 litre d'eau) sel ...
Recette Gratin de courge

Gratin de courge

1 vote
Platfacile12 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 k 200 de potiron - Un peu d’eau et de gros sel (pour la cuisson à la cocotte minute) - 1 œuf - 50 g de comté râpé (pour mélanger au gratin) - Du s...
Recette Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

1 vote, 1 commentaire
Platfacile20 minutes87 minutes
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : - 4 pommes - 400 g de figues fraîches en petits morceaux - 2 cuillères à soupe de miel - jus d'un citron V...
Recette Courge giromon farcie

Courge giromon farcie

1 vote
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 courge giromon ou muscade de provence - 1 oignon - 100 g de champignon de paris - 10 cl de vin blanc - 250 g de boeuf haché au couteau 5% matières...
Recette Ragoût de courge et tofu allumette

Ragoût de courge et tofu allumette

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 petites aubergines, pelées et coupées en dés - 1 petite courge poivrée, pelée et coupée en dés - 2 courgettes, en dés - 1 poivron vert, en dés - 1...
Recette Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

1 vote
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - un bon morceau de courge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - une branche de céleri - 4 pommes de terre - 1 feuille de laurier - coriandre moulue - 1 sauci...
Recette Couscous au lait à la viande séchée et à la courge

Couscous au lait à la viande séchée et à la courge

1 vote
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de couscous - Viande séchée ghedid - 500 g de courge - Cardes - 1 pomme de terre - 200 g de fèves sèches trempées la veille - 200 g de poix ch...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de courge - Du lait - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 feuille de laurier - Allumettes de bacon - Poivre...
Recette Muffins aux pépites de chocolat et à la courge

Muffins aux pépites de chocolat et à la courge

1 vote
Dessertfacile10 minutes18 minutes
Ingrédients: - 150g de farine - 100g de courge crue râpée - 8 cuillères à soupe de lait tiéde - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 100g de pépites de chocolat - 1 pin...
Recette Courges d'automne

Courges d'automne

1 vote
Apéritiffacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - des courges - huile d'olive...
Recette Gratin de courge aux... cacahuètes !

Gratin de courge aux... cacahuètes !

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - une grosse tranche de courge (potiron, citrouille...) - 1 gousse d'ail - 2 càs d'huile d'olive - herbes fraîches (ici persil et coriandre) - sel et ...
Recette Courge carat farcie

Courge carat farcie

2 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen190 kcal55 minutes
Ingrédients: - 120 g de chair à saucisse - 100 g de viande de bœuf haché - 50 g de mie de pain - 10 cL de lait - 1 pincée de mélange d’épices à salade...
Recette Velouté de courge

Velouté de courge

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de courge - 3 pommes de terre - 1 oignon émincé - 30 g de crème de maïs - De l'huile d'olive - 15 cl de crème - Sel, poivre - 1 bouillon cube...
Recette Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

Daurade royale, risotto courge et champignons, sauce orange et gingembre

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 beau filet de daurade royale - 3 échalotes - 1 orange - 10 cl de vin blanc - beurre - 3 cm de gingembre frais - 3 mini-courges - 125 g de riz po...
Recette Soupe a la courge, carotte et poivron

Soupe a la courge, carotte et poivron

1 vote
Entréefacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 700 g de courge - 25 cl de crème légère uht - 1 cube maggi légumes et olives - 1 cuillère à moka de gingembre en poudre - quelques pincées d'ail en ...
Recette Muffins de courge à la farine de chataigne

Muffins de courge à la farine de chataigne

1 vote
Autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 400 mL de purée de courge assez liquide - 400 mL d'un mélange de farine complète, farine de châtaigne, et flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe de ...
Recette Purée de courge buternutt au curry rouge

Purée de courge buternutt au curry rouge

1 vote
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 courge buternutt - Bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe de crème liquide légère - 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge - sel - poiv...
Recette Tranches de courge dorées parfumées au romarin

Tranches de courge dorées parfumées au romarin

1 vote
Entréefacile5 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 grande tranche de courge - 2 càs d'huile d'olive - 1 branche de romarin - 1/2 càc de paprika - sel et poivre...
Recette Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

1 vote
Entréefacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: - 600 g de courge - 200 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 15 noisettes entières décortiquées - 2 cuillères à soupe de cha...
Recette Frites de courges aux graines de nigelle sans huile

Frites de courges aux graines de nigelle sans huile

1 vote
Apéritiffacile12 minutes40 minutes
Ingrédients: - tronçons de courge - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 belle cuillère à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à soupe de graines de nigelle - une pin...


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