Recette de courges 476 recettes

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Recette Salade courge et clémentine

Salade courge et clémentine

Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1/2 tasse (125 ml) de courge d'hiver à chair orange coupée en dés d'environ 0,5- 1 cm - 1 clémentine épluchée et en quartiers vinaigrette : - jus d...
Recette Recette de velouté de courges

Recette de velouté de courges

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 5 courges - 6 pommes de terre - 2 fromages à tartiner - 1 cube de légumes...
Recette Soufflé de courge butter nut

Soufflé de courge butter nut

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 courge Butter Nut - 2 oeufs, un quart de litre de lait - 80g de fromage râpé - du beurre - de la noix de muscade - du sel et du poivre...
Recette Compote de courge musquée à la vanille

Compote de courge musquée à la vanille

Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 courge musquée - ¼ de litre de jus d’orange - 3 belles cuillères à soupe de sucre - 3 belles cuillères à soupe de cassonade - 1 cuillère à café d’...
Recette Conchiglionis farcis à la courge et à la ricotta

Conchiglionis farcis à la courge et à la ricotta

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge - 2 gousses d'ail - 200 g de ricotta - du basilic - 50 g de parmesan râpé - 400 g de conchiglionis Pour la sauce tomate: - 400 g ...
Recette Gratin a la courge poivrée

Gratin a la courge poivrée

Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 800 g courge poivrée - 1/2 litre lait - 1/2 litre crème 35% - 80 g beurre - 2 gousses d'ail en purée - 120 g gruyère râpé - 2 jaunes d’oeufs - Quelq...
Recette Soupe courge musquée-laitue

Soupe courge musquée-laitue

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge musquée - 100 g de laitue...
Recette Risotto à la courge et aux épinards, piment nora

Risotto à la courge et aux épinards, piment nora

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300g de riz à risotto - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 1 kilo de courge - 1 l bouillon de volaille - 1 sachet de 500g d'épinards ou 750g d'ép...
Recette °courge & noisette°

°courge & noisette°

Autrefacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 300 g de courge de Naples - 4 oeufs - 50 g de sucre - 30 cl de lait concentré - 3 cuillères à café de poivre de Sichuan - une vingtaine de noisettes...
Recette Huile de pépins de courge bio (vigean)

Huile de pépins de courge bio (vigean)

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - quelques pommes de terre - un morceau de courge musquée coupées en morceaux - Huile de Pépins de Courge Bio - de fleur de sel - quelques graines de ...
Recette Délicieuses lasagnes à la courge à la sauge et à la ricotta

Délicieuses lasagnes à la courge à la sauge et à la ricotta

Platfacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: - Environ 1 kg de courge - 2 cuillères à soupe huile olive - 200 ml crème végétale de votre choix, ou crème de vache , mieux vaut prévoir 250 ml de cr...
Recette Orge mondé à la courge façon risotto

Orge mondé à la courge façon risotto

Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - 150 g d'orge mondé précuits - 4 fois son volume d'eau - 1/2 oignon - 1/2 cube de bouillon - 200 g de courge en dés - 1/2 brique de crème de soja - ...
Recette Velouté de courge au cumin

Velouté de courge au cumin

Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - de la courge - de la crème - cumin...
Recette Cake pain d'épices à la courge

Cake pain d'épices à la courge

Apéritiffacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 300 g de courge crue râpée - 150 g de farine complète - 150 g de farine blanche - 1 sachet de levure chimique - 5 oeufs entiers - 250 g de beurre fo...
Recette Gratin de courge express filet de limande

Gratin de courge "express" filet de limande

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 400 g de courge cuite à la vapeur - 4 filets de limande - 80 g de mimolette - 1/2 yaourt à la grecque - sel - 1 pincée de cumin en poudre - sel...
Recette Crêpes épicées à la courge musquée, sans gluten

Crêpes épicées à la courge musquée, sans gluten

Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1/2 tasse de farine sans gluten (110 g) - 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne - 1 1/2 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à thé de poudre ...
Recette Gâteau à la courge musquée & mincemeat

Gâteau à la courge musquée & mincemeat

Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 700 g de chair de courge musquée détaillée en cubes - 50 g de noisettes légèrement torréfiées à sec - 230 g de mincemeat - 30 g de sucre roux - 2 oe...
Recette Parce que j'ai toujours rêvé d'être la reine... osso buco d'automne à la courge !

Parce que j'ai toujours rêvé d'être la reine... osso buco d'automne à la courge !

Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1,2Kg) - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une de beurre - 1 petit oignon émincé - 1 petite ...
Recette Joyeuse soirée d'halloween : cake esméralda au chocolat blanc et courge musquée

Joyeuse soirée d'halloween : cake esméralda au chocolat blanc et courge musquée

Dessertfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 25 cl de purée de potiron ou courge muscade2 oeufs - 12,5 cl d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de vanille liquide - 80 g de sucre - 12 ,5 cl...
Recette Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge Patidou - 25 cl de purée de châtaignes (Priméal) - 125 ml d’eau - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre - 2 cuillères à so...
Recette Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Entréefacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 150 g de courge crue puis cuite à la vapeur et bien égouttée - 3 cuillères à soupe de miel de châtaigne - 2 beaux abricots secs moelleux - 3 tranche...
Recette Tartelettes sucrées salées à la courge

Tartelettes sucrées salées à la courge

Apéritiffacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: - une belle courge d'hiver - 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble - 1 cuillerée à thé (5 ml) de miel ou nectar d'agave - 1/4 de cuillerée à thé (1,2...
Recette Quiche de courge au reblochon

Quiche de courge au reblochon

Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 300 g de courge - 1/2 reblochon - 1 pâte feuilletée - 1/4 de litre de béchamel - 2 oeufs - sel...
Recette Petits pains rustiques aux graines de courge

Petits pains rustiques aux graines de courge

Autrefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 dl de yaourt - 10 g de levure - 5 dl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de miel - 0,5 dl d'huile d'olive - 100 g de grain...
Recette Fleurs de courge farcies....... la recette de mémé !

Fleurs de courge farcies....... la recette de mémé !

Platfacile1 heure30 minutes
Ingrédients: - 24 fleurs de courge - Riz - 1 paquet de vert de blettes haché - 1oeuf - Sel et poivre du moulin - Ail et persil haché - Huile d'olive - Fro...



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