Ptitchef

Recette de courges

327 recettes
Recette Couscous sans viande, aux légumes

Couscous sans viande, aux légumes

(4 votes), (14)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 bonnes cuillères de tomate concentrée un peu d'oignon 1 gousse d'ail curcuma paprika du piment rouge sel et poivre Pour les légum...
Recette La soupe des legumes à la marocaine

La soupe des legumes à la marocaine

(4 votes), (11)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: * 250 g Courge * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Curry, poivre, sal, gengembre * l'huile d'olive...
Recette Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

(3 votes), (278)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 350g de potimarron 1 litre de bouillon de légumes 1 oignon Huile 150g de riz pour risotto 30g de parmesan râpé 2 càs de crème fraîche 1 grosse poignée...
Recette Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

(3 votes), (13)
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 2 betteraves crues 4 carottes 2 poires du chou rouge des bouquets de mâche 2 citrons 40 g de feta persil des graines de courge 2 cuillères à soupe de...
Recette Délicieuse et inoubliable tarte au potiron

Délicieuse et inoubliable tarte au potiron

(3 votes), (2) , (14)
Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: une pâte brisée ordinaire, de préférence faite maison un beau morceau de potiron (ou autre courge au choix) d'1,200 kg ou 1,300 kg environ (pesé avec...
Recette Pain p'tit dej' énergie: pistache & cranberry

Pain p'tit dej' énergie: pistache & cranberry

(2 votes), (201)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour un pain dans moule à cake de 21 cm (mélange sec) : 100 g de poudre d’amandes 100 g d’arrow root en poudre (en magasin bio) 70 g de farine de l...
Recette Soupe de lentilles corail au poulet

Soupe de lentilles corail au poulet

(2 votes), (8)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cc de curcuma 1 filet de poulet en dés 1 cs huile olive 4 cs graines courge 1 pointe sauce soja...
Recette Curry coréen de boulettes de veau

Curry coréen de boulettes de veau

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: riz jasmin (riz thaï) fleurs de carotte crue curry coréen de boulettes de veau En bas: quartiers de clémenvilla fromage blanc, graines de courge...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

Soupe de potiron au lait de coco et brochette de crevettes au gingembre

(2 votes), (3)
Sans gluten
Plat facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 16 crevettes crues 1/4 de courge musquée ou potiron 1 boîte de lait de coco jus d'un 1/2 citron 5 g de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de curr...
Recette Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

(2 votes), (1) , (1)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de farine brioché fermier Soezie 1 sachet de levure Saf 1 cuillère à café de sel 300 ml d'eau 50 g de beurre 2 poignées de graines de courges g...
Recette Tous fondus de melonette !

Tous fondus de melonette !

(2 votes), (1)
Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 courge melonette (1 kg environ) 4 jaunes d’oeufs 10 cL de crème liquide 10 cL de lait concentré 30 g de sucre 2 gousses de vanille (ou 2 cuillères ...
Recette Boulgour au colombo.

Boulgour au colombo.

(2 votes), (15)
Plat moyen 10 min 7 min
Ingrédients: un demi-verre de boulgour un petit oignon quelques raisins secs quelques graines de courges 1/2 cc de colombo de l'huile d'olive....
Recette Dîner léger léger pour des filles au régime! #1 petit curry de légumes

Dîner léger léger pour des filles au régime! #1 petit curry de légumes

(1 vote), (9)
Plat facile 45 min 272 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de pâte de curry 300g de courge musquée détaillée en cube 100g de petits pois ...
Recette Tajine de veau aux légumes d'hiver

Tajine de veau aux légumes d'hiver

(1 vote), (5)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de veau à blanquette 500 g de courge 5 carottes 3 patates douces 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail curry curcuma garam masala ...
Recette Poêlée de légumes d'hiver au citron confit

Poêlée de légumes d'hiver au citron confit

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 rutabagas pas trop gros 3 carottes 3 pommes de terre moyennes 1 morceau de courge 1 citron confit 1 bouillon de volaille 1 oignon 2 gousses d'ail 2...
Recette Salade de pates saveur tajine marocaine

Salade de pates saveur tajine marocaine

(1 vote), (16)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de pâtes Farfalle 2 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées 1 escalope de poulet coupé en petits morceaux 2 cuillères à soupe d'un mélang...
Recette Tikvenka ou feuilles de filo roulées au potiron

Tikvenka ou feuilles de filo roulées au potiron

(1 vote), (1) , (9)
Autre moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de filo 500 g environ de chair de courge ou potiron 100 g de sucre 1 sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle QS d'huile de p...
Recette Biscuits à la noisette

Biscuits à la noisette

(1 vote), (4)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits : 100 mL de noisette en poudre 150 mL de farine de sarrasin 150 mL de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe d'arôme va...
Recette Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

(17 votes), (10) , (189)
Plat moyen 45 min 90 min
Ingrédients: 2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute p...
Recette Les gaufrettes de l'apéritif..on devrait prendre l'apéro plus souvent!

Les gaufrettes de l'apéritif..on devrait prendre l'apéro plus souvent!

(2 votes), (8)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour environ 48 gaufrettes : 190 g de beurre fondu 250 g de farine 3 oeufs sel et poivre Pour la garniture : - 1 cuillère à café de pâte tandoori un...
Recette Pizza végétarienne très gourmande

Pizza végétarienne très gourmande

(2 votes), (15)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 385 g de farine (j'ai mis moitié farine T80 et moitié farine T55) 220 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 c...
Recette Soupe potiron et haricots blancs

Soupe potiron et haricots blancs

(2 votes), (4)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700 g de potiron 1 boîte de haricots blancs (250 g environ) 1 oignon 3 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 branche de céleri sel et poivre gra...
Recette Salade de carottes râpées aux graines et blé germé

Salade de carottes râpées aux graines et blé germé

(2 votes), (25)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 8 carottes 1 cuillerée à café de graines de pavot 1 cuillerée à café de graines de moutarde 1 cuillerée à café de graines de sésame blond 1 cuillerée...
Recette Cake aux fruits secs de loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten

Cake aux fruits secs de loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten

(2 votes), (1) , (27)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 cup de farine de sarrasin 1/2 cup de farine de riz complet 1/2 cup de farine de châtaigne 1 c. à s. d'arrow-root (en magasin bio) 1/2 cup d'huile (...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez