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Recette de crème - page 25

752 recettes
Recette Crème au safran, poire pochée aux épices et tuile aux noix

Crème au safran, poire pochée aux épices et tuile aux noix

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les poires pochées : 3 Poires 300 g Sucre cristal 1 litre d' eau 1 bâton Cannelle 1 étoile Badiane 1 clou de girofle 1 citron jaune Les tuiles aux...
Recette Crème dessert expresse façon danette double saveur : vanille et carambar

Crème dessert expresse façon danette double saveur : vanille et carambar

Dessert facile 50 min 268 kcal
Ingrédients: La crème à la vanille : 500 ml de lait (entier pour moi) 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 /2 gousse de vanille...
Recette Crème aux nectarines

Crème aux nectarines

Dessert facile 55 min 330 kcal
Ingrédients: 4 nectarines 50 cl de lait 80 g de sucre en poudre 20 g de sucre vanillé 3 oeufs 20 g de beurre
Recette Creme brulee aux carambars barbe a papa

Creme brulee aux carambars barbe a papa

Dessert facile 45 min 301 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 30 g de sucre en poudre 30 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de maïzena 10 carambars au goût barbe à papa provenant...
Recette Crème carambar à tartiner

Crème carambar à tartiner

Autre facile 5 min 357 kcal
Ingrédients: Pour 500 g de crème carambar : 20 carambar 40 cl (400 g) de crème fraîche liquide entière ou légère
Recette Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix

Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix

Dessert facile 55 min 390 kcal
Ingrédients: 100 g de crème de Haricot de Soissons 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide 10 g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'épices
Recette Crème de tomate au parmesan

Crème de tomate au parmesan

Entrée facile 1 h 10 m 255 kcal
Ingrédients: 1kg de chair de tomates 1 oignon (100g) 25g de beurre 75cl d'eau 10cl de crème (35% de MG) Sel & poivre Bloc de parmesan
Recette Crème caramel exquise

Crème caramel exquise

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille fendue en deux 7 oeufs 100 g de sucre Pour le caramel 100 g de sucre en poudre
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Recette Crème de chou fleur aux cèpes et oeuf poché à 65°c

Crème de chou fleur aux cèpes et oeuf poché à 65°c

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Un ½ chou fleur Un ½ cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fluide 6 oeufs 150 g de jeunes cèpes Sel, poivre, estragon
Recette Créme brésilienne...crépitante!!!

Créme brésilienne...crépitante!!!

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait 75 g de beurre 1 expresso 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet d'éclats de sucre pétillant
Recette Crème au sorgho

Crème au sorgho

Autre facile 30 min 898 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de sorgho 200 g de sucre en poudre 100 g de pâte de graines de sésame 100 g de d'amendes en poudre 3/4 de litre de lait frais
Recette Crème au thon (pour apéritif)

Crème au thon (pour apéritif)

Apéritif facile 4 min 114 kcal
Ingrédients: 150 g de thon en boite égoutté 1 petite échalote 200 g de fromage blanc 2 cuillères a soupe de persil haché
Recette Crème glacée au sirop d'érable

Crème glacée au sirop d'érable

Autre facile 35 min 588 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de vanille liquide 8 cl de sirop d'érable 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre vanillé maison 25 cl de crème...
Recette Crème brûlée au sirop de fleurs de sureau

Crème brûlée au sirop de fleurs de sureau

Dessert facile 1 h 25 m 663 kcal
Ingrédients: Pour la compote de mûres: 200 g de baies 50 g de sucre ou moins Pour les crèmes: 4 jaunes d’oeufs 3,5 dl de crème entière 90 g de sucre 0,5 dl de...
Recette Creme brulee au citron vert

Creme brulee au citron vert

Dessert facile 26 min 304 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1...
Recette Creme de crevettes a la thai.. sur un air de coco et galanga...

Creme de crevettes a la thai.. sur un air de coco et galanga...

Entrée facile 15 min 440 kcal
Ingrédients: 3 piments rouges longs deshydrates 2 gousses d'ail hachées 1 grosse échalote 1 belle poignée de coriandre fraîche 1 tige de citronnelle hachée 1,5...
Recette Crème de topinambour selon troisgros

Crème de topinambour selon troisgros

Plat facile 45 min 422 kcal
Ingrédients: 1 kg de topinambours 1 litre de lait 10 cl de crème fleurette 200 g de fourme d'Ambert 50 g d'amandes effilées (noisettes) 1/2 citron jaune sel...
Recette Crème brûlée sur fond de chocolat au lait

Crème brûlée sur fond de chocolat au lait

Dessert facile 1 h 10 m 809 kcal
Ingrédients: 105 g de chocolat au lait 6 cuillères à soupe de crème liquide 50 cl de crème fleurette 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 6 cuillères à soupe de...
Recette Crème aux fruits rouges sans oeufs ni lait

Crème aux fruits rouges sans oeufs ni lait

Dessert facile 15 min 254 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 400 g de fruits rouges mélangés 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
Recette Crème brûlée au foie gras et aux figues

Crème brûlée au foie gras et aux figues

Entrée facile 1 heure 575 kcal
Ingrédients: 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto 30 cl de Porto 2 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras...
Recette Crème brûlée chocolat blanc, groseilles et fleur d'oranger

Crème brûlée chocolat blanc, groseilles et fleur d'oranger

Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100ml lait 100ml crème liquide 25g sucre + 4 cuillères à soupe 50g chocolat blanc 2 cuillères à soupe eau de fleur d'oranger 70g...
Recette Crème mousseuse chocolat - praliné

Crème mousseuse chocolat - praliné

Dessert facile 15 min 396 kcal
Ingrédients: 200 g de pralinoise 50 g de chocolat noir 4 blancs d’oeufs 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre
Recette Crème de surimi à tartiner (0, 5 point)

Crème de surimi à tartiner (0,5 point)

Apéritif facile 5 min 101 kcal
Ingrédients: 1 fromage blanc 0% 4 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d'Aneth 1 pincée de gingembre 12 oignons blanc au vinaigre 1 cuillère à café de...
Recette Crème renversée au nougati....

Crème renversée au nougati....

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la crème: 1 litre de lait 150 g de sucre 5 oeufs 2 nougati Du caramel


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