Recette de crème - page 21

Ingrédients: 6 jaunes d'oeuf 1 bouteille de crème (flacon de 500ml) 50 g de sucre 6 barres de kinder 6 cuillères à soupe de cassonade (sucre roux) pour...

Ingrédients: 2 jaunes d'oeuf 100g de crème fraîche une belle tranche de foie gras sel poivre 1 cuillère à soupe d'armagnac

Ingrédients: 1 litre de lait du sucre à votre goût 50 g de maïzena 4 oeufs la pâte de pistache

Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 1/2 St Marcellin 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre 1 cuillère à soupe de sésame grillé

Ingrédients: de l'oignon du poireau des pommes de terre. quelques asperges du beurre du poivre

Ingrédients: 7 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de chicorée liquide 1/2 litre de crème liquide 1/2 litre de lait Cassonade

Ingrédients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5% 200 ml de lait 4 cuillères à soupe de pralin 2 gr d'agar agar 120 g de sucre ou 2 cuillères à café...

Ingrédients: 500 g de potiron épluché et épépiné 200 g de Kiri 1,5 L de bouillon de boeuf 1 Cuillère à Soupe de moutarde 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 140 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 3 oeufs 50 cl de lait 1 cuillère à café d'arôme vanille 1/2 cuillère à café d'extrait de citron 1/3 de...

Ingrédients: 4 mandarines 200 g de Ricotta 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre glace 3 ou 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos

Ingrédients: 500ml de lait entier 30g de maïzena 100g de chocolat noir 50g de sucre fin 5 griottes au kirsch crumble de meringues

Ingrédients: 30g de maïzena 1/2l de lait 180g de chocolat blanc confiture de lait meringues 3 chocolats chantilly

Ingrédients: 120 g de pruneaux d'Agen dénoyautés 400 g de tofu soyeux 3 à 5 cl d'armagnac

Ingrédients: Pour 4 mistralettes: 2 jaunes d'oeufs 66g de sucre fin 1 cs bombée de maïzena jus de 2 oranges 1cc de vanille 200ml de lait 66g de poudre d'amande...

Ingrédients: 2,5dl de lait de coco 22g de graines de chia quelques framboises (12 pour moi) quelques myrtilles (100g pour moi) 130g de mascarpone 1dl de crème...

Ingrédients: 120g de betterave rouge cuite 60g de ricotta 60g de mascarpone fleur de sel au piment d'Espelette 120g de petits pois cuits 60g de ricotta 60g de...

Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre (ou 25 g de fructose) 50 g de beurre (mou) 2 g de gélatine 30 cl de crème liquide entière 1...

Ingrédients: 500 ml de lait de coco 100 gr de myrtilles surgelées 3 c à s de fécule ( aroow roots pour moi ) 1 c à s de stévia 1 grosse c à s de cacao ( sans...

Ingrédients: 400 ml d'eau, 1/2 tablette de bouillon de volaille, 400 grammes de lentilles cuites, nature, égouttées, 100 ml de lait concentré non sucré, 1...

Ingrédients: 1 litre de lait 150 gr. de coco 80 gr. de sucre 50 gr. de maïzena pour la ganache : 150 gr. de chocolat noir couper 150 ml crème fraîche liquide 35...

Ingrédients: 130 g de chocolat noir 6 feuilles de menthe 20 cl de crème liquide 40 g de sucre 2 jaunes d'oeufs

Ingrédients: 100 g de chocolat Gianduja Côte d'Or 4 oeufs 500 g de lait écrémé 20 cl de crème allégée

Ingrédients: 75 g d'anchois à l'huile 2 petites gousses d'ail 1 jaune d’oeuf 125 ml d'huile neutre( type tournesol)