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Recette de lapin

308 recettes
Recette Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

Lapin marine cuit au barbecue, riz et courgettes sautees

(7 votes), (29)
Plat facile 10 min 80 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 bouillon cube de légumes 1 lapin découpé 3 verres de riz Pour la marinade : 2 cuillères à café d'ail en poudre 4 cuillères à soupe de...
Recette Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...

(7 votes), (2) , (95)
Apéritif moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 0.170 kg de chair à saucisse 2 cuisses de lapin environ 0.0400/0.500 kg 0.030 L d'armagnac 0.050 kg de crépine 0.020 kg de mie de pain rassis un...
Recette Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

(6 votes), (2) , (365)
Entrée moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) 1 cac d'agar agar 150 gr de magret (séché) 2 carottes 2 échalotes 1/2 oignon 10 cl de vin blanc sec 3 cuill...
Recette Lapin a la biere et au pain d'epices

Lapin a la biere et au pain d'epices

(6 votes), (74)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 150 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 50 cl de bière brune 2 tranches de pain d'épi...
Recette Mijoté de lapin

Mijoté de lapin

(5 votes), (2) , (35)
Plat moyen 30 min 90 min
Ingrédients: lapin: 1,2 kg environ champignons de paris: 200 g oignons: 2 moyens ail: 1 gousses margarine: 1 grosse cuillère à soupe farine: 1 tasse environ vin bl...
On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

On cuisine d'autres viandes que de l'agneau pour Pâques

(2 votes)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat ! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Recette Gâteau lapins crétins

Gâteau lapins crétins

(5 votes), (4)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 3/4 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'arôme vanille...
Recette Lapin aux tomates confites et aux anchois

Lapin aux tomates confites et aux anchois

(5 votes), (1) , (13)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: ½ lapin 2 c à soupe d’huile d’olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au...
Recette Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

(5 votes), (1) , (25)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de légum...
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Menu du jour

Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

(5 votes), (1) , (83)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de lard fumé un peu gras 150 g de porc (escalope) 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) 1 belle échalote, un peu de persil, u...
Recette Lapin fricasse a l'ail et aux olives

Lapin fricasse a l'ail et aux olives

(4 votes), (46)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 342 kcal
Ingrédients: 1 lapin fermier coupé en morceaux. 150gr d'olives noires et vertes. 6 gousses d'ail. 30cl de vin blanc sec(pas mis). 1 càs d'huile d'olive. 20gr de be...
Recette Lapin gratiné au morbier

Lapin gratiné au morbier

(4 votes), (2) , (28)
Sans gluten
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 200 g de Morbier 300 g de patates douces 20 cl de vin blanc un peu de cannelle 20 g de beurre 1 cuil à soupe d huile d olive estrag...
Recette Feuilleté de lapin aux pruneaux

Feuilleté de lapin aux pruneaux

(4 votes), (3) , (286)
Plat facile 50 min 918 kcal
Ingrédients: 1 lapin (désossé) 250g de pruneaux 10 tranches de lard 1 pâte feuilletée 1 œoeuf battu...
Recette Terrine de lapin au romarin

Terrine de lapin au romarin

(4 votes), (37)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: Un lapin environ 600g de chair 200 g de foies de volaille 200 g d’échine de porc 20 cl de crème 2 oeufs 1 tranche de pain de mie 2 échalotes 2 brins ...
Recette Lapin à la bière et à la moutarde

Lapin à la bière et à la moutarde

(4 votes), (1) , (34)
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de giro...
Recette Lapin au miel, au romarin et au vinaigre balsamique

Lapin au miel, au romarin et au vinaigre balsamique

(4 votes), (1) , (28)
Sans gluten
Plat facile 30 min 1326 kcal
Ingrédients: huile d'olive 3 gousses d'ail 4 cuisses de lapin 4 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique 2 cuillères à soupe de miel 2 brins de romarin...
Recette Lapin au miel

Lapin au miel

(4 votes), (19)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 100g de miel le jus d'1 citron Quelques branches de thym citron (de mon jardin) 2 c à soupe de crème fraiche ...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

(4 votes), (26)
Sans gluten
Entrée Difficile 40 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Un classique : le lapin à la moutarde

Un classique : le lapin à la moutarde

(4 votes), (2) , (302)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 beau lapin 1 ou 2 oignons rouges (pour le côté sucré) de la moutarde 2 louches de crème entière fluide une bonne noisette de beurre une cuillère à ...
Recette Lapin sauce à la crème moutardée

Lapin sauce à la crème moutardée

(4 votes), (1) , (36)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 1 lapin coupé 1 oignon sel et poivre 2 carottes (facultatif) 30 cl de crème 3 bonnes cuillères à café de moutarde huile, beurre eau...
Recette Lamele ou mouton de pâques et aussi un petit lapin

Lamele ou mouton de pâques et aussi un petit lapin

(4 votes), (1) , (10)
Autre moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 5 oeufs 220 g de farine 170 g de sucre 1 paquet 1/2 de sucre vanillé 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique 3 cuillères à soupe d'eau chaude...
Recette Lapin à la bressane

Lapin à la bressane

(3 votes), (1) , (42)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 1 lapin entier (couper en morceaux) 200 g de poitrine fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre 1 c à s de farine 25 cl de ...
Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

(3 votes), (1) , (16)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin entier 4 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de safran 1 grosse pincée de cumin 2 bâtons de cannelle 40 cl de fond de volaille 1 courgette 20 pr...
Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

(3 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 945 kcal
Ingrédients: Une cuisse de lapin 1 oignon 10cl de crème fraîche une noisette de beurre 25 cl de cidre calvados sel et poivre du moulin...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

(3 votes), (109)
Entrée moyen 40 min 180 min
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 p...


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