Recette de lapin - page 4

Ingrédients: 500 g de râble de lapin 1 bocal ou boite d'olives vertes dénoyautées 1 belle poignée de champignons de paris 10 cl de vin blanc 500 ml de bouillon...

Ingrédients: 1 citron confit en tranches 1 lapin du romarin laurier thym du jardin 1 dl de bière blonde ou de vin blanc 1/2 L (plus ou moins) de bouillon de...

Ingrédients: 1 lapin de 1,4 kg ou 1 demi avant ou arrière, 1 pot de moutarde Maille "mi forte", 20 cl de crème liquide, 1 jaune d’oeuf, sel, poivre.

Ingrédients: 1 cuisse de lapin / invité 200 g de champignons / invité 100 g de Gorgonzola 10 cl de crème fraîche 50 cl de bouillon de légumes 1 jaune d'oeuf un...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 2 échalotes 1 oignon 500 g de champignons 10 cL de vin blanc 15 cL de crème épaisse 250 g de roquefort persil huile beurre

Ingrédients: 2 échalotes 1 Cuillère à café de margarine 4 morceaux de lapin, râble ou cuisse (800 g) 1 cuillère à café de farine 12,5 cl de bière brune 25 cl...

Ingrédients: un râble de lapin désossé avec les rognons par personnes 2 échalotes 200 grammes de veau quelques brins de ciboulette quelques brins de persil sel...

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1beau lapin fermier en morceaux 2 gros oignons 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cs de miel toutes fleurs 4 cs de...

Ingrédients: 300 g de mirabelles 1 lapin 120 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe de miel Pour la marinade: 75 cl de porto 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 arrière de lapin (râble + cuisses) garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte émincée, 1 vert de poireau, thym 1/4 L de vin blanc 100 g de...

Ingrédients: 2 cuisses de lapin et deux râbles 4 feuilles fines de lard fumé paysan 15 cl de vin blanc sec Moutarde ancienne et moutarde forte Une branche de...

Ingrédients: 2 à 3 râbles de lapin par personne selon leur taille 2 petits oignons 1 verre de vin blanc 1 boîte de tomates pelées 1 petit sachet d'olives...

Ingrédients: 1 gros lapin coupé en morceaux 5 pommes 3 échalotes 100 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bière blonde 60 g de raisins...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 8 tranches de pancetta 8 petites pommes de terre 2 gros oignons 4 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 1 bouquet garni 1...

Ingrédients: 2 belles cuisses de lapin 125 g de lardons 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 branche de romarin 1 branche de thym 2...

Ingrédients: 1 kg de lapin 1 1/2 kg de tomates pelées 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) 2 carottes 2 oignons 4 gousses d'aïl 2 côtes de céleri 2 verres...

Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes,...

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 75 g de lardons 1 échalote 200 g de champignons 1 morceau de beurre sel et poivre une dizaine de pruneaux 1 cuillerée de fond...

Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde >...

Ingrédients: Un lapin entier coupé en morceaux - 1 petit verre de Calvados - 3 grosses échalotes - 2 verres de vin blanc - moutarde forte - 60 g de beurre - 2...

Ingrédients: Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) Une pincée de poivre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux 0,75 l de cidre 1 oignon 1 carotte 2 brins de thym 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 1 kg de carottes 12 olives vertes 4 râbles de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel,...

Ingrédients: 1 lapin de 1,5 kg environ 2 gros oignons 1.5 kg de pommes de terre nouvelles 20 cl de vin blanc sel poivre au moulin thym laurier