Ptitchef

Recette de lapin

301 recettes
Recette Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

(1 vote), (18)
Sans gluten
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 2 à 3 râbles de lapin par personne selon leur taille 2 petits oignons 1 verre de vin blanc 1 boîte de tomates pelées 1 petit sachet d'olives noires 1...
Recette Lapin aux olives et sa polenta

Lapin aux olives et sa polenta

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 12 olives vertes 4 morceaux de lapin de votre choix une grande brique de coulis de tomates un oignon 4 gousses d'ail herbes de Provence 2 cuillères à...
Recette Lapin au gorgonzola

Lapin au gorgonzola

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 6 morceaux de lapin (gigolettes, râbles, ...) 200 g de gorgonzola 2 échalotes émincées 500 ml de vin blanc 20 cl de crème liquide allégée 1 cuillère ...
Recette Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

(1 vote), (30)
Sans gluten
Plat facile 55 min 929 kcal
Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 200 g de lard fumé 200 g de pruneaux 2 bottes d'oignons nouveaux 1 bouteille de cidre brut 3 baies de genièvre 3 c...
Recette Lapin a la bière aux pommes

Lapin a la bière aux pommes

(1 vote), (10)
Plat facile 1h20m 477 kcal
Ingrédients: 1 gros lapin coupé en morceaux 5 pommes 3 échalotes 100 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bière blonde 60 g de raisins secs 1...
Recette Lapin à la tomate et aux câpres

Lapin à la tomate et aux câpres

(1 vote), (7)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 8 tranches de pancetta 8 petites pommes de terre 2 gros oignons 4 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 1 bouquet garni 1 bo...
Recette Lapin qui mijote...

Lapin qui mijote...

(1 vote), (22)
Plat facile 25 min 75 min
Ingrédients: 2 belles cuisses de lapin 125 g de lardons 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles d...
Recette Lapin sauce poivrade

Lapin sauce poivrade

(1 vote), (1) , (29)
Plat facile 13 heures 75 min
Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes, 5 o...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Lapin au citron, miel et romarin

Lapin au citron, miel et romarin

(1 vote), (20)
Plat facile 5 min 62 min
Ingrédients: 1 lapin découpé avec les abats (même si vous ne les mangez pas) 2 oignons 3 citrons jaunes 4 cuillère à soupe de miel 30 cl de bouillon de volaille 1...
Recette Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

(1 vote), (23)
Plat facile 1h43m 1245 kcal
Ingrédients: cuisses de lapin (2 ou 4 selon l'appétit) 10 pruneaux 30g de raisins de Corinthe 2 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail 2cs d'huile d'olive 1cs de farin...
Recette Terrine de lapin !!

Terrine de lapin !!

(24 votes), (7) , (662)
Entrée moyen 45 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de la gorge de porc 2 oignons du thym 1 verre de cognac 1/2 verre de muscadet du sel et poivre du persil ...
Recette Lapin crétin brioché baa bwaaa !!

Lapin crétin brioché baa bwaaa !!

(23 votes), (209)
Dessert Difficile 2h25m 358 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à la machine à pain : 100ml de lait 50ml de crème liquide (15%) ½ cuillère à café de sel 50g de sucre 40g de beurre (fondu mais pas ...
Recette Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

(14 votes), (2) , (61)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutard...
Recette Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

(12 votes), (99)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte d’oignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farin...
Recette Lapin à la normande

Lapin à la normande

(10 votes), (4) , (934)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Un lapin entier coupé en morceaux - 1 petit verre de Calvados - 3 grosses échalotes - 2 verres de vin blanc - moutarde forte - 60 g de beurre - 2 ou 3...
Recette Lapin barbecue

Lapin barbecue

(9 votes), (17)
Plat facile 45 min 385 kcal
Ingrédients: Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) Une pincée de poivre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à sou...
Recette Lapin au riz au four

Lapin au riz au four

(8 votes), (1) , (23)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 368 kcal
Ingrédients: un beau lapin 1 bel oignon du riz tomate 2.5 l d'eau...
Recette Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( recette actifry)

Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( recette actifry)

(7 votes), (1) , (48)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de râble de lapin découpé en petits morceaux 3 cuillères d'huile d'olive vierge 1 gros oignon 2 citrons 1 verre de vin blanc sec 1 verre d?eau ...
Recette Cuisse de lapin a la moutarde

Cuisse de lapin a la moutarde

(6 votes), (45)
Sans gluten
Plat moyen 1h5m 1455 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4 cuillères...
Recette Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

(6 votes), (2) , (28)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 75 g de lardons 1 échalote 200 g de champignons 1 morceau de beurre sel et poivre une dizaine de pruneaux 1 cuillerée de fon...
Recette Cuisses de lapin au barbecue

Cuisses de lapin au barbecue

(6 votes), (11)
Plat moyen 10 min 60 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc estragon et 1 branche de romarin qui se...
Recette Civet de lapin au cidre

Civet de lapin au cidre

(6 votes), (25)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux 0,75 l de cidre 1 oignon 1 carotte 2 brins de thym 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche épaisse...
Recette Lapin à la parisienne et sa touche du sud-ouest

Lapin à la parisienne et sa touche du sud-ouest

(5 votes), (2) , (45)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 1427 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin 20 cl de crème liquide ou épaisse une dizaine de champignons de paris 1 gros oignon 125 ml de vin blanc sec sel ...
Recette Lapin au vin blanc et aux champignons

Lapin au vin blanc et aux champignons

(5 votes), (1) , (44)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin prédécoupé 200 g de lardons 2 verres de vin blanc 2 oignons 2 gousses d'ail huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine Herbes de Provence 2...


Recettes


Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez