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Recette de lapin

301 recettes
Recette Lapin mijoté au cidre et aux champignons

Lapin mijoté au cidre et aux champignons

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 409 kcal
Ingrédients: un lapin détaillé en morceaux 250 g de champignons de paris 1 bouteille de cidre thym laurier un peu d’huile...
Recette Papillotes de lapin aux poires

Papillotes de lapin aux poires

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 1348 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin (de 150 g chacune) 200 g de champignons de Paris 4 cuillère à café de moutarde 4 cuillère à café de crème fraîche à 15% 4 poires ...
Recette Cocotte de lapin aux mousserons et amandes

Cocotte de lapin aux mousserons et amandes

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un lapin ou son équivalent en morceaux déjà découpés et quelques parures 100 g de Noily Prat ou vin blanc sec 200 g de bouillon de volaille très lége...
Recette Lapin marengo

Lapin marengo

 
Plat facile 1h50m 548 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de lapin coupé en morceaux 1 cuillère à soupe d'huile 30 g de beurre 3 échalotes 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à soupe de farine 2 verr...
Recette Rable de lapin farci

Rable de lapin farci

 
Sans gluten
Plat moyen 25 min 25 min
Ingrédients: un râble de lapin désossé avec les rognons par personnes 2 échalotes 200 grammes de veau quelques brins de ciboulette quelques brins de persil se...
Recette Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé

Râble de lapin et sa mitonnée de chou frisé

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Cristallines de chou: 2 grandes feuilles de chou frisé huile d'olive Sucre glace sel Pommes noisette: 3 pommes de terre Charlotte Râble de lapin: 2 ...
Recette Tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek) (message : mélanges des origines)

Tourte au lapin et petis pois (torta tal-fenek) (message : mélanges des origines)

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 tranche de ventrèche 1 tomate pelée 125 g de petits pois 25 cl vin blanc sec 1 oeuf 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe d...
Recette Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 12 tranches de bacon 4 pommes 3 oignons 20 g de raisins secs 500 mL de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cu...
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Menu du jour

Recette Lapin à la moutarde au piment d'espelette

Lapin à la moutarde au piment d'espelette

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 8 tranches de râble de lapin De la moutarde ancienne épicée au piment d'Espelette 40g de beurre 20cl de crème fraîche Sel...
Recette Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Plat facile 15 min 65 min
Ingrédients: Pour la purée maison : 1kg de patates 30 à 40cl de crème fraiche liquide muscade sel poivre huile d'olive ou beurre Pour le lapin : 100g de lardon fu...
Recette Fricassée de lapin aux raisins et romarin

Fricassée de lapin aux raisins et romarin

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 437 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 400g de raisins Italia 2 cuillères à café de romarin séché 1 oignon 10cl de pineau des Charentes 1 gousse d’ail 3 feuilles...
Recette Terrine de lapin aux fruits secs

Terrine de lapin aux fruits secs

Autre facile 45 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin et 2 cuisses désossés 400 g de poitrine de porc hachée 1 crépine j'en ai pas trouvé 2 oeufs 3 échalotes 150 g d'abricots secs 150 g de figues...
Recette Terrine de lapin d'automne

Terrine de lapin d'automne

Autre facile 25 min 2 heures
Ingrédients: une terrine en terre 2 cuisses de lapin 2 râbles de lapin en entier le foie du lapin 125 de poitrine de porc fraîche 200 g d'échine de porc une...
Recette Wok de lapin au sésame

Wok de lapin au sésame

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin + 2 râbles 1 poivron rouge 1 oignon - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 1 pet...
Recette Lapin à l'espagnole

Lapin à l'espagnole

 
Plat facile 1h20m 799 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 8 tomates oignons 2 gousses d'ail Farine huile d'olive 100 g de chorizo doux 1 bouquet garni sel poivre 250 g de riz...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: - 2 kg de lapin environ 700 g de lard gras - 1 kg 400 de poitrine (entrelardé) Quelques morceaux de couenne - 6 échalotes - 6 gousses d'ail Quel...
Recette Lentilles au lapin

Lentilles au lapin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: un reste de lapin aux poivrons 1/2 paquet de lentilles 5 à 6 carottes 2 cuillères à soupe de moutarde douce au pain d'épice Alélor 1 oignon...
Recette Tajine de lapin au citron confit

Tajine de lapin au citron confit

Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 lapin de 1kg 200 coupé en morceaux 1 citron confit 4 à 5 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de grai...
Recette Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux 18 pruneaux 3 épaisses tranches de lard coupées en 18 morce...
Recette Gigolettes de lapin aux 4 épices (ww)

Gigolettes de lapin aux 4 épices (ww)

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 gigolettes de lapin 1 cuillère à café de miel de Sologne 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde douce d'Alsace (Alélor) ...
Recette Lapin a la sauge

Lapin a la sauge

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Un lapin fermier coupé en morceaux 100 g de lardons fumés 12 à 15 feuilles de sauge 4 gousses d'ail Une belle tomate 150 g de champignons 1 citron bi...
Recette Tajine de lapin aux petits pois et carottes

Tajine de lapin aux petits pois et carottes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1/2 (1 kg),lapin découpé 1 oignon 6 carottes 400 g de petits pois Quelques olives violettes 1 cuillère soupe de persil plat émincé 1 cuillère à soup...
Recette Papillote de lapin à la coriandre et pommes de terre fondantes

Papillote de lapin à la coriandre et pommes de terre fondantes

 
Sans gluten
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 1 cuisse de lapin 1/4 de bouquet de coriandre fraiche 2-3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
Recette Lapin larde a la moutarde ancienne

Lapin larde a la moutarde ancienne

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin et deux râbles 4 feuilles fines de lard fumé paysan 15 cl de vin blanc sec Moutarde ancienne et moutarde forte Une branche de thym...


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