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Recette de parmentier 349 recettes

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Recette Parmentier de veau

Parmentier de veau

Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: - reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce - 1 panais de taille moyenne - 3 pommes de terre - sel- poivre du moulin - 50 g de com...
Recette Hachis parmentier au chevreuil

Hachis parmentier au chevreuil

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 800 g de viande cuite environ ici gigue de chevreuil - 4 sachets de purée Mousline à l'ancienne - 1 mini boîte de concentré de tomates - 1 oignon - ...
Recette Parmentier de poisson aux épices cajun (rédit)

Parmentier de poisson aux épices cajun (rédit)

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 6 portions de colin - 2 cuillères à soupe de persil surgelés - 2 cuillères à soupe d'ail surgelés - 1 cuillère à soupe d'épices Cajun Pour la puré...
Recette Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 200 g de pois cassés - 3 cuisses de canard confites - 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% - 12 gouttes de ...
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Recette Parmentier au thon et crevettes

Parmentier au thon et crevettes

Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 1 bol de purée à la moutarde - 1 boite de 185 g de thon au naturel - 150 g de crevettes - 6 grosses crevettes - 150 g de poireaux - 2 gousses d'ai...
Recette Parmentier de terre-mer

Parmentier de terre-mer

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile280 kcal45 min
Ingrédients: - 400 g de pommes de terre - 400 g de carottes - 1 poireau - 400 g de filet de colin - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère ...
Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

 
NUTRI-SCORE
Platfacile724 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 4 cuisses de canard confit - 1/4 de chou vert (350 g) - 700 g de pommes de terre à purée - 30 g de beurre - 30 g de farine - 45 cl de lait - Sel - ...
Recette Hachis parmentier de queue de boeuf

Hachis parmentier de queue de boeuf

Platfacile40 min2 heures
Ingrédients: - 1 queue de boeuf coupée en tronçons - 100 g de garniture aromatique * - 5 cl de cognac - 25 cl de vin rouge - 1 litre de fond brun - 1 clou de girof...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

Platfacile15 min48 min
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: - 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) - 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé ...
Recette Parmentier de carottes aux 2 poissons

Parmentier de carottes aux 2 poissons

 
NUTRI-SCORE
Platfacile312 kcal22 min
Ingrédients: 200 grs de pomme de terre 200 grs de carottes - 50 cl de court bouillon de poisson - 150 g de filet de sole (ou un autre poisson à chaire blanche) - 5...
Recette Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

 
NUTRI-SCORE
Platfacile271 kcal30 min
Ingrédients: - 2 oignons - 4 grosse pommes de terre farineuses - margarine - huile de truffe blanche - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cubes de bouillon d...
Recette Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre - 3 gros oignons - 350 g d’épinards - 800 g de pavés de saumon - 2 citrons - 200 ml de Noilly Prat - 250 g de mascarpone - ...
Recette Parmentier de thon aux petits legumes

Parmentier de thon aux petits legumes

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile420 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 75 g de petits pois - 400 g de pommes de terre - lait - beurre - muscade râpée - 1 jaune d'oeuf - 50 g d'emmental râpé - eau salée...
Recette Parmentier de canard aux deux purées.

Parmentier de canard aux deux purées.

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 boîte de 2 magrets de canard confits - ½ boule de céleri rave - 500 g de pommes de terre à purée - 300 g de courge butternut - 80 g de beurre + 1 ...
Recette Hachis parmentier, version familiale, et celle des amoureux !

Hachis parmentier, version familiale, et celle des amoureux !

 
NUTRI-SCORE
Entréefacile564 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 20 cl de crème fraîche - 5 cl de lait - 2 oignons - 1 boîte de tomates concassées - 500 g de boeuf cuit haché (ou un reste...
Recette Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 3 boudins noirs aux oignons - 5 pommes de terres - lait- et beurre...
Recette Potage parmentier : poireau - pommes de terre

Potage parmentier : poireau - pommes de terre

 
NUTRI-SCORE
Platfacile356 kcal40 min
Ingrédients: - 500 g de poireaux - 1 kg de pommes de terre - 1.5 litres d'eau - sel - 20 g de beurre - 15 cl de crème liquide - persil plat - croûtons QS...
Recette Parmentier de brocolis

Parmentier de brocolis

Platfacile20 min38 min
Ingrédients: - 800 g de pommes de terre de consommation - 1 à 2 grosses têtes de brocolis - 2 oignons - 500 g de boeuf haché - 5 à 10 cl de crème fraîche - huile d...
Recette Parmentier de canard aux pignons de pin

Parmentier de canard aux pignons de pin

 
NUTRI-SCORE
Platfacile1245 kcal40 min
Ingrédients: - 3 cuisses de confit de canard - 1,5 kg de pommes te terre - 3 échalotes - 1 cube de bouillon de poule - 200 g de pignons de pin - 30 cl de crème liq...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

 
NUTRI-SCORE
Platfacile629 kcal2 heures
Ingrédients: - 2 oignons - 1 échalotte - 2 gousses d'ail - 10 cl d'huile - 1 bouquet garni - 10 cl de sauce tomate - 10 cl de vin blanc - 30 cl de bouillon de légu...
Recette Hachis parmentier de haddock aux poireaux

Hachis parmentier de haddock aux poireaux

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 4 filets de haddock - 1 Kg de pommes de terre à purée - 2 poireaux - 50 cL de lait - 15 cL de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de chapelure ...
Recette Parmentier de topinambours aux noisettes

Parmentier de topinambours aux noisettes

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile434 kcal50 min
Ingrédients: - 500 g de topinambours - 1 pomme de terre à purée de taille moyenne - 30 g de noisettes concassées ou en poudre selon le goût - 200 g de boeuf haché ...
Recette Parmentier de poisson aux légumes oubliés

Parmentier de poisson aux légumes oubliés

Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 300 g de poisson (ici cabillaud) - 125 g de lait - 2 rutabagas - 1 pomme de terre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 brins de persil - 1 bisc...
Recette Hachis parmentier provençal

Hachis parmentier provençal

 
Sans gluten
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 bocal de ratatouille maison - 500 g de viande hachée à 5% - 1,5 kg de pommes de terre - 20 cl de crème semi-épaisse à 3 % - 1 bonne pincée d'h...
Recette Parmentier de poireaux

Parmentier de poireaux

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile488 kcal30 min
Ingrédients: - 300 g de jambon en tranches épaisses - 200 g de bacon en tranches épaisses - 15 g de beurre - 1 kg de blancs de poireaux - 2 gros oignons hachés - 1...


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