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Recette de parmentier

285 recettes
Recette Hachis parmentier au chevreuil

Hachis parmentier au chevreuil

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de viande cuite environ ici gigue de chevreuil 4 sachets de purée Mousline à l'ancienne 1 mini boîte de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse ...
Recette Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de pois cassés 3 cuisses de canard confites 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% 12 gouttes de mélange d...
Recette Parmentier au thon et crevettes

Parmentier au thon et crevettes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 bol de purée à la moutarde 1 boite de 185 g de thon au naturel 150 g de crevettes 6 grosses crevettes 150 g de poireaux 2 gousses d'ail 4 échalot...
Recette Hachis parmentier de queue de boeuf

Hachis parmentier de queue de boeuf

Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1 cuillè...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

Plat facile 15 min 48 min
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé ou d...
Recette Parmentier de carottes aux 2 poissons

Parmentier de carottes aux 2 poissons

 
Plat facile 22 min 312 kcal
Ingrédients: 200 grs de pomme de terre 200 grs de carottes 50 cl de court bouillon de poisson 150 g de filet de sole (ou un autre poisson à chaire blanche) 50 g de...
Recette Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

Potage parmentier à l'huile de truffe blanche

 
Plat facile 30 min 271 kcal
Ingrédients: 2 oignons 4 grosse pommes de terre farineuses margarine huile de truffe blanche 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cubes de bouillon de poule per...
Recette Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 376 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 350 g d’épinards 800 g de pavés de saumon 2 citrons 200 ml de Noilly Prat 250 g de mascarpone 120 g de chair ...
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Recette Parmentier de thon aux petits legumes

Parmentier de thon aux petits legumes

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 420 kcal
Ingrédients: 75 g de petits pois 400 g de pommes de terre lait beurre muscade râpée 1 jaune d'oeuf 50 g d'emmental râpé eau salée...
Recette Parmentier de canard aux deux purées.

Parmentier de canard aux deux purées.

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de 2 magrets de canard confits ½ boule de céleri rave 500 g de pommes de terre à purée 300 g de courge butternut 80 g de beurre + 1 noix de b...
Recette Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 boudins noirs aux oignons 5 pommes de terres lait- et beurre...
Recette Parmentier de brocolis

Parmentier de brocolis

Plat facile 20 min 38 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre de consommation 1 à 2 grosses têtes de brocolis 2 oignons 500 g de boeuf haché 5 à 10 cl de crème fraîche huile d'olive...
Recette Parmentier de canard aux pignons de pin

Parmentier de canard aux pignons de pin

 
Plat facile 40 min 1245 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de confit de canard 1,5 kg de pommes te terre 3 échalotes 1 cube de bouillon de poule 200 g de pignons de pin 30 cl de crème liquide Sel, p...
Recette Hachis parmentier de haddock aux poireaux

Hachis parmentier de haddock aux poireaux

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de haddock 1 Kg de pommes de terre à purée 2 poireaux 50 cL de lait 15 cL de crème fraîche 3 cuillères à soupe de chapelure beurre pou...
Recette Parmentier de topinambours aux noisettes

Parmentier de topinambours aux noisettes

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 434 kcal
Ingrédients: 500 g de topinambours 1 pomme de terre à purée de taille moyenne 30 g de noisettes concassées ou en poudre selon le goût 200 g de boeuf haché 3 échal...
Recette Parmentier de poisson aux légumes oubliés

Parmentier de poisson aux légumes oubliés

 
Plat facile 50 min 589 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson (ici cabillaud) 125 g de lait 2 rutabagas 1 pomme de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 brins de persil 1 biscotte 1 pincée...
Recette Hachis parmentier provençal

Hachis parmentier provençal

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 bocal de ratatouille maison 500 g de viande hachée à 5% 1,5 kg de pommes de terre 20 cl de crème semi-épaisse à 3 % 1 bonne pincée d'herbes de ...
Recette Parmentier de poireaux

Parmentier de poireaux

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 488 kcal
Ingrédients: 300 g de jambon en tranches épaisses 200 g de bacon en tranches épaisses 15 g de beurre 1 kg de blancs de poireaux 2 gros oignons hachés 10 cl de crè...
Recette Parmentier de canard au panais pistaché et foie gras

Parmentier de canard au panais pistaché et foie gras

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de panais 3 cuillères à café d'huile de pistache 4 belles cuisses de canard confit quelques dés de foie gras frais...
Recette Parmentier de confit de canard, purée truffée

Parmentier de confit de canard, purée truffée

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 658 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 g de brisures de truffe noire en conserve 20 cl de lait 20 g de beurre persil sel poivre...
Recette Parmentier de poisson pané aux endives

Parmentier de poisson pané aux endives

 
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 5 bâtonnets de poisson panés goût barbecue 2 pommes de terre lait beurre sel 2 endives 2 échalotes 2 gousses d'ail crème liquide vin blanc 1 cuillère...
Recette Parmentier à la pintade et aux girolles

Parmentier à la pintade et aux girolles

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 16 pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel poivre du moulin piment d'Espelette muscade Viande effilochée des pintades...
Recette Parmentier de canard aux noisettes

Parmentier de canard aux noisettes

 
Sans gluten
Plat moyen 45 min 963 kcal
Ingrédients: ngrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de confit de canard 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cs de ciboulette 100 g de noisettes 1 kg de pommes de ...
Recette Parmentier de potimarron au canard

Parmentier de potimarron au canard

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 185 kcal
Ingrédients: 250g de potimarron 10 cl de lait de coco 150 g de confit de canard gros sel poivre noix de muscade graisse de canard...


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