Recette de parmentier - page 4

Ingrédients: 1 livre de boeuf haché maigre 2 oignon verts, parties blanches et vertes ciselées séparément 2 tasses de macédoine de légumes congelés 1/2 tasses...

Ingrédients: 5 bâtonnets de poisson panés goût barbecue 2 pommes de terre lait beurre sel 2 endives 2 échalotes 2 gousses d'ail crème liquide vin blanc 1...

Ingrédients: 500 g de steak haché 5%MG (ou mieux un reste de pot-au-feu haché) 100 g de lardons 1 oignon 2 gousses d'ail du persil 1,5 kg de pommes de terre...

Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait...

Ingrédients: Pour le Boulghour : 3 poignées de boulghour 2 cuillere à soupe d'huile d'olive 2 cuillere à café de concentré de tomate 1/2 cube de bouillon Sel...

Ingrédients: 2 dos de cabillaud (assez épais) 500 g de vitelottes 5 gousses d'ail basilic 1/2 L de bouillon de légume 1 demi verre de vin blanc sel et poivre

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre un reste de ratatouille (environ 4 à 6 cuillères à soupe) environ 60 g de thon au naturel un peu de lait un peu de fromage...

Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanière un peu de jus de citron 40 gr de parmesan un nuage de lait du sel du poivre de la noix...

Ingrédients: 500g de filets de cabillaud 500g purée 1 c à soupe d'olives noires + quelques unes pour la décoration 2 c à soupe de chapelure 1,5 l de bouillon 1...

Ingrédients: Pour la purée : 9 pommes de terre 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 20 g de beurre Pour la garniture : 800 g de saumon frais 3 poireaux coupés...

Ingrédients: 600 gr de filet de poisson blanc 300 gr de pommes de terre 200 gr de carottes 200 gr de brocolis 1 oignon 30 gr de beurre 15 cl de lait (ou crème...

Ingrédients: 350 g de choucroute (déjà cuite ; au naturel ; ou un reste de choucroute..) 500 g de boeuf (haché) 150 g de lardons fumés 1/2 pot de fromage ail et...

Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de canard confites 8 pommes de terre moyennes lait sel beurre 2 biscottes persil quelques cèpes de Bordeaux,...

Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de...

Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard en conserve 1 échalote finement émincée 2 pommes reines des reinettes épluchées et coupées en petits cubes 800 g de...

Ingrédients: 450g de choux fleur 3 pommes de terre 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon 1/2 boite de coulis de tomate 1 c. à c. de mélange d'épices à...

Ingrédients: 3 blancs de poulet (moi 4) coupés en cubes, 100 g de lardons fumés (allumettes pour moi), 1 sachet de purée de pomme de terre en flocons, 25 cl de...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 200 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel 5 manchons de canard confit chapelure

Ingrédients: 1.2Kg de pommes de terre 350/400gr de boeuf haché 1/2 tube de concentré de tomates 25cl de lait huile d'olives sel/poivre noix de muscade margarine

Ingrédients: 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud) 1/2 oignon 1 CS d'épices Cajun pour la purée 5 belles pommes de terres 5 carottes un peu de...

Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 500 g de patate douce à chair orange 2 échalotes 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 30 g de noisettes entières...

Ingrédients: 300 g de poulet cuit coupé en petits dés 500 g de carottes 500 g de pommes de terre 150 ml de lait écrémé 4 Cuillères à Soupe de crème 12 % 1 gros...

Ingrédients: 1 chou-fleur - 1 kg de pommes de terre - 5 beaux filets de limande - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 1 bouquet de cerfeuil 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½...