Ptitchef

Recette de parmentier

257 recettes
Recette Parmentier d'escargots

Parmentier d'escargots

(3 votes), (35)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 12 escargots de la purée de pommes de terre un petit ravier de cressonette de la chapelure Panko 40 g de beurre 3 gousses d?ail écrasées du persil ha...
Recette Hachis parmentier poulet petits pois

Hachis parmentier poulet petits pois

(3 votes), (1) , (18)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (7 PP WW par personne) 400 g de blancs de poulet 400 g de pommes de terre (poids épluchées) 400 g de petits pois surgelés 1 ta...
Recette Petits parmentiers de poulet (pour utiliser les restes de poulet roti)

Petits parmentiers de poulet (pour utiliser les restes de poulet roti)

(3 votes), (1) , (56)
Sans gluten
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: chaire de poulet un peu d'oignon doré à la poêle ou du concentré de tomates purée de pomme de terre un peu de persil haché...
Recette Parmentier de canard à la betterave

Parmentier de canard à la betterave

(3 votes), (5)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre lavées, épluchées et coupées en dés 200 g de betterave cuite, épluchée et coupée en dés 1/2 Kub Or 2...
Recette Cocotte de roussette en parmentier à la crème de sainte-maure

Cocotte de roussette en parmentier à la crème de sainte-maure

(3 votes), (28)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 tronçons de roussette surgelés 3 pommes de terre 20 cl de crème liquide légère 70 gr de Sainte-Maure de la fromagerie 1 échalote émincée Huile de p...
Recette Hachis parmentier au brocoli!

Hachis parmentier au brocoli!

(3 votes), (19)
Sans gluten
Plat facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: un gros oignon un peu d'huile d'olive 500 g d'hachis de boeuf une petite boite de tomates concassées du sel du poivre des herbes de provence 400 g ...
Recette Hachis parmentier aux 2 pommes et boudin antillais

Hachis parmentier aux 2 pommes et boudin antillais

(2 votes), (22)
Plat facile 35 min 441 kcal
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 250 g de boudin antillais 500 g de pommes de terre (à purée) 500 g de pommes (type golden) sel poivre persil 3 cs d'h...
Recette Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

Foie de veau et sa purée de pomme de terre façon hachis parmentier

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de foie de veau ou d'agneau 5 pommes de terre pour faire une purée 2 belles tomates 1/2 cuillère à café d'ail haché Poivre doux Poivre noir Sel...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Hâchis parmentier aux épinards

Hâchis parmentier aux épinards

(2 votes), (10)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients 300 g de steak hâché une purée maison ou mousseline au choix 300 g d'épinards (j'ai pris hâchés et surgelés) fromage râpé s...
Recette Hachis parmentier au poulet

Hachis parmentier au poulet

(2 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 613 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 12 gros champignons sel poivre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 12 grosses pommes de terre 20 g de beurre lait from...
Recette Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

(2 votes), (45)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 3 navets 4 pommes de terre Un peu de crème liquide Échalotes Huile d'olive Chapelure...
Recette Hachis parmentier au poulet

Hachis parmentier au poulet

(2 votes), (15)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un reste de poulet rôti ou 2 cuisses de poulet cuites au four 6 bonnes pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon un peu de beurre 2 cuillères à soupe ...
Recette Hachis parmentier et son tian de légumes grillés

Hachis parmentier et son tian de légumes grillés

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Hachis parmentier: 5 pommes de terre 600 g de viande hachée environ 1 oignon 2-3 tomates un filet d'huile d'olive des herbes de provence gruyère râpé ...
Recette Parmentier printanier de veau aux petits pois

Parmentier printanier de veau aux petits pois

(2 votes), (1) , (6)
Plat facile 40 min 20 min
Ingrédients: pour 6 personnes 800 gr de steak haché de veau 1 oignon 1 cuil à soupe d’huile d’olive 10 gr de beurre 1 tablette de bouillon de boeuf 800 gr de...
Recette Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

(2 votes), (21)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 359 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 grosses pommes de terre 4 pavés de saumon 1 échalote 1 verre de lait sel et poivre, muscade pluches de cerfeuil...
Recette Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté

Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté

(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 800 gr de pommes de terre 750 gr de potiron 1 échalote Lait Comté Piment d'Espelette Sel & Poivre...
Recette Essai de hachi parmentier au thon

Essai de hachi parmentier au thon

(2 votes), (95)
Entrée facile 5 min 40 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 4 oeufs 2 boite de thon (naturel ou huile ) 1 pincée de noix de muscade sel poivre un peu de chapelure...
Recette Parmentier multicolore de boudin noir

Parmentier multicolore de boudin noir

(2 votes), (21)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: pour 6 mini-gratins: 250 gr de boudin noir 3 à 4 pommes de terre selon grosseur 100 gr de julienne de légumes 20 cl de liquide (moitié eau et moitié ...
Recette Boeuf en daube façon parmentier

Boeuf en daube façon parmentier

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de bavette ou de paleron ou autre morceau à mijoter 2 oignons 4 carottes 3 verres de vin rouge sel poivre thym frais 2 cuillères à soupe de far...
Recette Potage parmentier aux carottes

Potage parmentier aux carottes

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 gros oignon coupé en petits morceaux Beurre 7 à 8 grosses carottes coupées en morceaux 1 pomme de terre 4 tasses de bouillon de poulet Poivre basil...
Recette Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

(1 vote), (6)
Sans gluten
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terres à purée 800 g de boeuf haché 1 boîte de ratatouille 2 cuillères à soupe de crème fraiche 100 g de gruyère râpé...
Recette Parmentier de lieu noir aux panais

Parmentier de lieu noir aux panais

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 beau filet de lieu noir 500 g de panais 25 g de noisettes ou de poudre de noisette 1 biscotte...
Recette Parmentier à la pintade et aux girolles

Parmentier à la pintade et aux girolles

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 16 pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel poivre du moulin piment d'Espelette muscade Viande effilochée des pintades...
Recette Parmentier de lapin

Parmentier de lapin

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: un lapin entier 3 gousses d'ails 3 verre de vin blanc 2 grosses cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates épluchées et épépinées 1 feuille de...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez