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Recette de parmentier

285 recettes
Recette Parmentier végé revisité aux topinambours

Parmentier végé revisité aux topinambours

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 800 g de topinambours 200 g de protéines de soja 1 oignon rouge 3 navets jaunes 4 carottes 200 g de champignons frais 1 cuil...
Recette Petites cocottes de hachis (pas parmentier) céleri-rave

Petites cocottes de hachis (pas parmentier) céleri-rave

 
Sans gluten
Plat facile 32 min 89 kcal
Ingrédients: un reste de viande de boeuf de légumes et de jus 500 g de purée de céleri rave congelé 1 cuillère à soupe de lait emmental râpé...
Recette Hachis parmentier de canard revisité

Hachis parmentier de canard revisité

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 711 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 2 patates douces oranges 1 patate douce blanche 2 panais 200 g de topinambours 4 cuillères à soupe de crème fraîche épai...
Recette Hachis parmentier aux merguez & dinde

Hachis parmentier aux merguez & dinde

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: pour la purée : 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel poivre Pour le Hachis : 5 escalopes de dindes 250 g de farce à merguez 1 oi...
Recette Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours

Parmentier de canard aux pommes de terre et topinambours

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 12 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites Pommes de terre Topinambour Échalote Noilly prat...
Recette Parmentier de canard au porto

Parmentier de canard au porto

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de Pomme de terre 1 oeufs battu 2 oignons 4 belles cuisses de canard confits 5 cl de Porto rouge de la chapelure de pain ou des noisettes concas...
Recette Parmentier de chevreuil

Parmentier de chevreuil

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de cuissot de chevreuil 400 g de champignons de Paris 1 kg 500 de pommes de terre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 gousses d'ail 1 cuillè...
Recette Une recette pour noël ? parmentier de canard

Une recette pour noël ? parmentier de canard

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 bocaux type "le parfait" 2 cuisses de confit de canard (en conserve elles sont très bonnes) 5 belles pommes de terre à purée persil sel poivre musc...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Parmentier turque:kofta hassan pacha

Parmentier turque:kofta hassan pacha

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1/2 bouquet de persil hache finement 1/4 Cuillère à café Carvi en poudre 1/4 Cuillère à café Coriandre en poudre Sel poivre Pour la farce de pommes ...
Recette Parmentier jambon artichauts

Parmentier jambon artichauts

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 393 kcal
Ingrédients: 3 boîtes d'artichauts égouttés et lavés 3 pommes de terre épluchées lait beurre sel poivre 4 tranches de jambon 2 petits oignons 3 cuillères à...
Recette Hachis parmentier aux bettes

Hachis parmentier aux bettes

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: une vingtaine d’olives noires 6 tiges de bettes (blanc + vert) 500 g de hachis porc-veau 1 kg de pommes-de-terre farineuses 1 dl de crème fraîche à 2...
Recette Boeuf en daube façon parmentier

Boeuf en daube façon parmentier

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de bavette ou de paleron ou autre morceau à mijoter 2 oignons 4 carottes 3 verres de vin rouge sel poivre thym frais 2 cuillères à soupe de far...
Recette Parmentier de poisson à la purée de carottes

Parmentier de poisson à la purée de carottes

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 1 carotte 200 g de poisson blanc chapelure / parmesan un peu de persil / un peu de piment 1/2 verre de lait sel poivre...
Recette Parmentier de canard et purée de potiron aux noisettes.

Parmentier de canard et purée de potiron aux noisettes.

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de confit de canard du sud-ouest 750 g de viande soit 4 belles cuisses 1 oignon 1 Kg de chair de potiron 4 grosses pommes de terre pour puré...
Recette Parmentier de poissons aux brocolis

Parmentier de poissons aux brocolis

 
Plat moyen 15 min 17 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 500 g de brocolis surgelés 3 à 4 filets de poisson blanc selon leur taille 1 sachet de court bouillon noix de muscade râpé...
Recette Parmentier au thon

Parmentier au thon

 
Sans gluten
Plat facile 27 min 442 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terres type Charlotte 200 g de thon au naturel 1 belle tomate mûre 1 gousse d'ail 5 brins de persil plat 50 g d'olives vertes dén...
Recette Hachis parmentier de l'automne

Hachis parmentier de l'automne

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 833 kcal
Ingrédients: 1 petit potiron Des pommes de terres Du sel du poivre De la crème fraîche Du comté De la viande hachée De l’échalote...
Recette Parmentier de veau et petits pois

Parmentier de veau et petits pois

Entrée facile 12 min 51 min
Ingrédients: 500 g de noix de veau hachée 400 g de pommes de terre 400 g de petits pois frais ou surgelés 1 cube de veau ou de boeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe...
Recette Terrine de parmentier de canard vert.

Terrine de parmentier de canard vert.

 
Sans gluten
Autre moyen 50 min 302 kcal
Ingrédients: confit de canard purée de pommes de terre purée de brocolis...
Recette Parmentier revisité de daurade aux légumes grillés

Parmentier revisité de daurade aux légumes grillés

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 640 kcal
Ingrédients: 3 poivrons rouge 3 poivrons jaune 3 aubergines 500 g de pomme de terre 5 cl de lait 50 g de crème 50 g de beurre 4 filets de daurade sans la p...
Recette Hachis de légumes parmentier

Hachis de légumes parmentier

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché maigre 2 oignon verts, parties blanches et vertes ciselées séparément 2 tasses de macédoine de légumes congelés 1/2 tasses de ...
Recette Parmentier de saumon aux petits légumes

Parmentier de saumon aux petits légumes

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 3 courgettes 2 oignons 4 pavés de saumon Sel poivre 1 paquet de purée Mousline Champignons de Paris...
Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

 
Entrée moyen 1h5m 1250 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 1, 5 kg de pommes de terre 3 échalotes 30 cl de crème fraîche 30 cl d’eau 1 cube de bouillon...
Recette Parmentier de veau

Parmentier de veau

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: reste d’osso-buco (environ 100 g désossé) avec de la sauce 1 panais de taille moyenne 3 pommes de terre sel- poivre du moulin 50 g de comté râpé...


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