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Recette de pomme de terre et noisettes
128 recettes (9 votes), (4) , (32)
Plat facile 1 heure 577 kcal
Ingrédients: 1,2Kg de pommes de terre pour purée 2 échalotes pas trop grosses 4 Càs. de ciboulette ciselée 5 Càs. d'huile de noix 80Gr de noisette...
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 90 g de noisettes hachées 25 g de sucre 2 g de piment d'espelette 30 g de vinaigre de xérès 25 g de coriandre fraîche 60 g d'huile d'arachide 30 g de...
Plat facile 1h25m 618 kcal
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre (Mona Lisa, Agata ou Nicola) 4 tranches fines de jambon cru 40 cl de crème liquide (ici : crème de riz) 150 g de comté râpé...
(70 votes), (20) , (711)
Plat facile 30 min 623 kcal
Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 poignée de noisette Sel Poivr...
(18 votes), (7) , (606)
Plat moyen 40 min 905 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 4-5 cuisses de confit de canard (dégraissées avant cuisson) quelques brins de persil 2 gousses d'ail 15 - 20 nois...
(374 votes), (90 commentaires)
On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !
(13 votes), (3) , (262)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 10 joues de lotte 1 noisette de beurre 1 gousse d'ail hachée 1 cuiller à soupe de persil ciselé fleur de sel et poivre rose 5 pommes de terre vit...
(11 votes), (2) , (157)
Plat facile 45 min 247 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terres moyennes 1 oignon 30cl de lait de coco non sucré 2 cc bombée de curry ou de poudre à colombo sel poivre 1 noisette de beurre...
(3 votes), (1) , (42)
Accompagnement facile 10 min 40 min
Ingrédients: environ 250 g de pommes de terre à chair farineuse environ 160 g de fleurettes de brocoli 1 noisette de beurre environ 150 ml selon la texture désiré...
(1 vote), (1) , (23)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 1 grosse échalote, 10 gousses d?ail, 3 belles branches de persil plat, 6 carottes, 15 branches de thym, 3 ...
(1 vote), (10)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noi...
(140 votes), (39 commentaires)
La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !
(1 vote), (7)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Quelques cèpes Un bon peu de girolles Un bon peu de mousserons 1 ou 2 échalotes selon leur taille 15 g beurre (1 cuillère à soupe) 15 g...
(15 votes), (4) , (35)
Plat moyen 50 min 247 kcal
Ingrédients: 500 grammes de potiron 500 grammes de pomme de terre ½ litre de lait 1 uf 100 Grammes de gruyère râpé 1 noisette de beurre Chapelure Sel, Poiv...
(13 votes), (1) , (13)
Apéritif moyen 25 min 651 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick. - 6 pommes de terre. - 1/2 verre de lait. - 1 noisette de beurre. - 3 gousses d'ail . - sel et poivre. - 1 botte de persi...
(12 votes), (3) , (295)
Plat moyen 35 min 362 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 4 pommes de terre 1 cube 1 échalote Huile d'olive Sel / poivre 1 brique de crème liquide 20 noisettes Eau...
(9 votes), (56)
Plat facile 55 min 760 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard confit 1 échalote 1 bouquet de ciboulette 100 g de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive Se...
(7 votes), (5) , (253)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Vous aimez le poisson dans sa simplicité? C'est tellement bon nature avec une crème au beurre. Et bien là, je vous propose une variante originale qui ...
(6 votes), (2) , (44)
Plat moyen 55 min 530 kcal
Ingrédients: 300g de filet de cabillaud 300g de pommes de terre 4 càs d'huile de noisette 1 échalote Sel, poivre....
(2 votes), (103)
Entrée facile 45 min 464 kcal
Ingrédients: 6 panais 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50g de noisettes 200g de mimolette Une noix de beurre...
(2 votes), (4)
Plat facile 30 min 324 kcal
Ingrédients: un potimarron 3 pommes de terre 1/2 oignon 30 cl de lait eau sel poivre noisettes crème liquide...
(1 vote), (1) , (2)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 tranches d?andouillette à griller 30 g de beurre 300 g de panais 200 g de topinambours 1 oignon 2 très grosses pommes de terre 10 g de beurr...
(3 votes), (50)
Plat facile 1h45m 197 kcal
Ingrédients: 700g de pomme de terre type bintje 8 c.à.s de fécule de pomme de terre 1 gousse d’ail 2 échalotes Persil 2 oeufs Chapelure sel et poivre...
(1 vote), (1)
Entrée moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 300 g de boudin noir de préférence à l'oignon 5 grosses pommes de terre bintje ou monalisa 2 ou 3 poires bien mûres 30 g de beurre 25 cl de lait 6 cu...
(1 vote), (11)
Dessert facile 30 min 1070 kcal
Ingrédients: 20 g de fécule de pommes de terre 100 g de farine de riz 80 g de farine de chataigne (200 g de farine de blé remplacera les trois ingrédients pré...
(1 vote), (34)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe de fécule (maïs ou pommes de terre) 4 oeufs 150 g de sucre 100 g de chocolat en morceaux 125 g de noiset...
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