Recette de pomme de terre

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Ragoût de boeuf aux légumes

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Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 gros oignons, coupés en cubes 2 gousses d'ail, hachées finement 1 1/2 lb (750 gr) de cubes de boeuf 2 à 3 caro...

Tajine de cailles aux pruneaux

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Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 cailles vidées et nettoyées 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de Coriandre moulue 2 cuillères à soupe de Curcuma 1 cuillère à café de Muscade...

Soupe au pistou

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Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 200 g de haricots rouges dit "Coco" 200 g de haricots blancs à écosser 100 g de haricots verts 200 g de haricots plats 400 g de pommes de terre 400 g...

Soupe de laitue et concombre

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Entrée facile 20 min 103 kcal

Ingrédients: 1/2 batavia 1/2 concombre 2 petites pommes de terre un peu de sel...

Hachis parmentier aux épinards

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Plat facile 30 min 860 kcal

Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1 gros o...

Soupe au poulet et aux épinards, mais quelle soupe !!!!!!!!

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Plat facile 45 min 552 kcal

Ingrédients: - 500 g de poulet - 500 g d'épinards - 2 carottes hachées - 2 pommes de terre hachées - 2 branches de céleri hachées - 1 oignon haché - 1 bouquet garn...

Épaule du sanglier de josé, sauce aux fruits secs,

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Plat facile 24 heures 45 min

Ingrédients: marinade : 1 pincée de sel 3 échalotes en rondelles minces 1 gros oignon en rondelles minces une carotte moyenne en rondelles fines quelques branches ...

Choucroute à la graisse d'oie

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Plat facile 16 min 2 heures

Ingrédients: - 200 g de chou à choucroute par personne - 6 saucisses fumées ou 6 non fumées ou un panachage des 2 - 6 knacks ou viennoises - 6 mor...

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Menu du jour

Rosbeef cuit à basse température

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Plat facile 5 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 rosbeef de 600g huile d'olive fleur de sel aux 5 baies herbes de Provence poivre Servi avec: 2 pommes de terre 2 tomates mayonnaise nature...

Pizza patate cancoillotte morteau

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Plat moyen 25 min 383 kcal

Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 saucisse de Morteau 2 pommes de terre 1 petit pot de cancoillotte...

Ballotine de volaille, duxelles de champignons au sel de truffe

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Plat moyen 45 min 1 heure

Ingrédients: 1 échalote 24 tomates cerises (en grappe) 6 poignées de champignons de Paris 6 escalopes de dinde (très fines ; à demander à votre boucher) 1 crot...

Stoemp de chou fleur, oignons farcis au st maure et fèves des marais

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Plat moyen 20 min 35 min

Ingrédients: Stoemp au chou fleur (A) un chou fleur pommes de terre (l'équivalent épluché du poids du choux fleur) 25cl de crème liquide ou plus 25 gr de beurre ou...

Tête de porc (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort

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Plat moyen 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 demi tête de porc 1 gros oignon émincé du persil 1 bouteille de trappiste 8 1 pincée de 4 épices du thym du laurier des baies de genévrier 1 c à s d...

Gratin façon raclette

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre une vingtaine de tranches de fromage à raclette une gousse d'ail du sel, du poivre...

Bar farci et ses petits légumes tandoori

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: Un beau Bar ou 2 moyens 1 gros oignon 2 belles échalotes 2 à 3 gousses d'ail Du persil Sel, poivre 5 baies écrasé au pilon . 2 cuillères à soupe de cr...

Hachis parmentier aux merguez & dinde

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terres beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farc...

Velouté de légumes

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Plat moyen 33 min 596 kcal

Ingrédients: 220 g de carottes 300 g de pommes de terre 1/2 navet 1/2 blanc de poireau 80 g d'oignon 1/2 gousse d'ail 1 tomate 1 branche de persil 20 g de beurre ...

Purée de chou romanesco

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Autre facile 35 min 202 kcal

Ingrédients: 1 chou romanesco 2 pommes de terre 10 cl de crème fraîche 30 g de beurre sel poivre...

Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

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Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) 1 pomme de terre 1 petite courgette De la crème liquide entière Quelques noiset...

Poélé raclette

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Plat moyen 30 min 295 kcal

Ingrédients: 6 grosses pomme de terre au four une dizaine de tranche de bacon et quelques tranche d'asortiment alsacien 1 oignon 1cs d'huile 1 ...

Velouté de betterave

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Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 200 g de betteraves cuites 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 belle tomate 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d'eau 1 cuillère à soupe de pap...

Gratin dauphinois à la ricotta

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Plat moyen 1 h 35 m 489 kcal

Ingrédients: 5 à 6 belles pommes de terre type charlotte 2 c.s de ricotta (ou 25 cl de crème fraîche) 15 cl de lait 1 gousse d'ail 50 g de beurre 3 pincées de...

Frites allégées au four

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Plat facile 45 min 344 kcal

Ingrédients: 600 g de pommes de terre 1 càs d'huile d'olive sel et poivre...

Velouté d'asperges vertes au crabe

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Entrée facile 25 min 424 kcal

Ingrédients: 500g d'asperges vertes (1 botte) 200 g de miettes de crabe en boite 20g de beurre demi-sel 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche li...

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